海南旅游人才缺口受關注 專家建議開高爾夫專業

來源：南海網     作者：林可婷    2011-06-16

　　第三屆國際旅游島大論壇舉行 聚焦海南旅游教育

 

第三屆國際旅游島大論壇舉行 聚焦海南旅游教育

 

　　“第三屆國際旅游島大論壇”由海南大學旅游學院院長王琳主持（南海網記者蔡于博攝）

　　旅游企業界探討“校企合作下的旅游創新型人才培養模式”（南海網記者蔡于博攝）

　　南海網6月15日消息(南海網記者蔡于博)“第三屆國際旅游島大論壇”14日在海南大學旅游學院舉行。針對亟需解決的海南旅游人才缺口問題，本屆論壇圍繞“海南國際旅游島建設背景下的旅游教育發展和定位”、“校企合作下的旅游創新型人才培養模式”等議題展開討論。

　　海南旅游教材有待更新學生培養要一專多能

　　“教材和教學模式很重要。”海南省景區協會會長代國夫認為，因為編寫教材時還沒有國際旅游島概念，導致目前的海南旅游教材稍顯落后，這是一個業界、甚至全省相關部門的新課題，要不斷探索和發展;同時旅游產品強調個性和差異化，要求旅游管理人員有想法、能做出讓人眼前一亮的項目，因此旅游教學上還應注意多元化，例如攝影、網絡營銷等皆可納入課程，一專多能的多面手學生最受企業歡迎。

　　“海南國際旅游島建設發展的六大戰略定位第一條即中國旅游業改革創新的試驗區。”海南旅游發展研究會會長王健生也提出，海南可利用國家給予的“先行先試”政策支持，結合多種旅游新業態及海洋發展戰略都在海南島上規劃布局的資源及硬件優勢，開設高爾夫、游艇、休閑及海島、海洋、海濱旅游專業，爭創全國旅游新業態教育示范基地。

　　今典集團(北京紅樹林酒店管理有限公司)人事行政副總裁葛貴堂表示，企業也愿意盡早介入學生的培養中。企業可增強教育的實操性，學生在校期間完成包括專業教學、企業文化、社會實踐等活動，能夠熟悉企業管理及操作模式，實現校園人到社會人的無縫對接。

　　知識結構不合理制約發展應重視在職旅游從業人員教育

　　海南省溫泉協會會長張永康指出，目前海南酒店的總經理多數是大專畢業或半路出家，還存在“官派總經理”及“家族企業制”等情況，這些肩負重任的人群知識結構不合理，缺乏高水平的專業隊伍制約發展。他認為高校除教育學生外，還應面向社會廣泛開設函授課程，培養在職旅游從業人員。

　　“能否采取把學校老師請到企業授課的模式?”海南呀諾達雨林文化旅游區董事長張濤提出，應重視人才的終身培養，員工們不能僅局限于企業文化培訓和崗位技能培訓，還希望接受到專業知識教育。他設想：“讓原本僅高中畢業的員工通過學習考核，在工作崗位上獲得大專證書，甚至繼續研讀學士學位。”幫助員工完成從實踐型到管理型的轉變，企業發展才有穩定支撐。

　　海南大學旅游學院副院長陳揚樂則認為在校教師也需要再教育，因為很多老師都是畢業后直接留校、從理論到理論，沒有實踐經驗。他希望企業能為教師提供合適的掛職機會，讓理論與實踐互通。

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海南省旅游發展委員會巡視員陳耀出席論壇并作總結(南海網記者蔡于博攝)

　　旅游學術界探討“海南國際旅游島建設背景下的旅游教育發展和定位”(南海網記者蔡于博攝)

　　海南大學副校長周兆德為“教學咨詢委員會”成員及“業界精英論壇”客座教授頒發聘書(南海網記者蔡于博攝)

　　旅游教育應國際化、草根化打造“海南服務”教學品牌

　　“海南旅游教育要定位于國際化培養。”中國旅游協會旅游教育分會副會長、湖北大學旅游發展研究院院長、博士生導師馬勇帶來省外觀點，海南大學應提高人才培養規格，與全國旅游學院合作，甚至與國外聯合辦學，通過交換生等形式實現教育資源互通，不僅只為海南輸送人才，還要辦全國、乃至亞太地區的旅游教育高地。“高校有三個職能，人才培養、學術科研、社會服務，應找到平衡點。”他還建議，多年來海南在旅游服務業方面積累了許多經驗，結合實際情況可側重于應用型本科、應用型碩士等應用型中高級人才的培養，例如要求50%的教師來自企業，打造“海南服務”的教學品牌，引領中國旅游教育的先河。

　　海南省旅游協會旅行社分會會長房新海則期盼海南旅游教育不僅國際化，還要全民化。“有家外國企業看重海南資源得天獨厚，卻因語言環境不通暢而放棄投資。”房新海舉例，巴厘島、普吉島等國際性地區雙語化都做得很好，而海南省旅游委正在推廣的《旅游英語100句》是一個漫長的過程，需要全民動員接受旅游教育，從力所能及地學習“hello”、“thank you”等草根英語開始。

　　旅游教育需行政部門、學術界、企業通力合作

　　“海南大學是我省最高學府，旅游學院從建立初期的100多名學生發展到現在的2000多名，規模列全國旅游院校第一。”海南大學旅游學院院長王琳介紹，海大旅游學院碩士研究生逐年增加，也正在著手申請博士點，站在海南旅游教育的制高點既是機遇、又是壓力。如何培養實踐性、國際化、適應社會發展需要的人才，需要旅游主管部門、旅游學術界、旅游企業界通力合作。

　　“海大可以做好基地和平臺。”海南省旅游飯店業協會會長張會發建議，海大現在是培養中高級人才的基地，可以利用優勢資源搭建企業、學術界以及其它旅游院校的交流平臺，學院培養出好的學生，企業招聘到勝任工作的員工，學術機構把成果推向市場，能夠形成三贏局面。

　　“第三屆國際旅游島大論壇有所創新，把一半專家‘請回家’，讓企業帶來了第一線的實戰經驗及觀點。”海南省旅游委巡視員陳耀總結并表態，“今天的‘企’應該是‘大企’，不僅指企業、社會還包括行政管理機構。目前旅游主管部門也存在專業不對口‘用非所學’的問題，今后將多為旅游院校的研究生提供實習崗位、為老師提供掛職機會，并創造條件幫助大家走出去多交流。”

　　論壇還聘請了在場專家學者及成功企業家為海南大學旅游學院“教學咨詢委員會”成員及“業界精英論壇”客座教授，為海南旅游教育發展提供更多理論及實踐支持。

　　新聞鏈接：

　　海南省旅游發展委員會、海南大學主辦，海南大學旅游學院承辦的“國際旅游島大論壇”宗旨：一是探討國際旅游島建設中的各類知識創新及其核心作用，肩負大學的使命和任務，為政界、學界、業界交流溝通搭建平臺;二是主動參與海南國際旅游島建設，發揮高校智力支撐資源優勢，服務當地社會經濟。

　　2008年11月18日，“國際旅游島大論壇”開幕式暨首次論壇在海南大學舉辦，并被納入2008年(第九屆)中國海南歡樂節活動之一，主題為：知識創新與海南國際旅游島建設。

　　2009年11月19日至21日，第十四屆全國區域旅游開發學術研討會暨“第二屆國際旅游島大論壇”在海口舉行。由中國區域科學協會區域旅游開發專業委員會、海南省旅游發展委員會、海南大學主辦，海南大學旅游學院承辦，旅游學刊編輯部、北京市旅游學會、海口市旅游發展委員會、青島大學旅游學院、北京大學旅游研究與規劃中心協辦。來自各省市旅游主管部門、旅游學界、旅游企業界的150多名精英共聚一堂，圍繞“國際旅游島建設、區域旅游發展、世博論壇”主題，展開了精彩論述，會后出版論文集，在省內外產生了積極的影響。

　　2011年6月14日舉行的“第三屆國際旅游島大論壇”，對“海南國際旅游島建設背景下的旅游教育發展和定位”、“校企合作下的旅游創新型人才培養模式”等問題的解決具有積極意義。