聚焦海南美食節：18個市縣已推薦370種美食參評

來源：     作者：陳曼莉    2011-07-01

　　南海網?？?月30日消息(南海網記者吳維楊)南海網記者30日從2011年海南美食文化節組委會獲悉，目前如火如荼開展的海南美食節( http://meishi.hinews.cn)評比，全省18個市縣已把各自特色美食上傳完畢。目前組委會已收到包括特色菜肴和特色小吃在內的370種美食。

　　從上傳數量來看，西部重鎮儋州上傳的美食最多，有34種美食，是全省各市縣之最。在這34種，有廣為人知的松濤鳙魚、洛基粽子、王五狗肉等特色美食，還有海頭豬腸豆、儋州蓮子鴨、發糕等在民間流傳口碑的特色美食。

　　而另外上傳數量最多的則是保亭，達31種。有目前在海南美食節官網評比中得到高票的檳榔花燉豬肚湯、黑米山藥角、酒糟石鯪魚等特色美食。也有黎家特色雞、野菜柳絲粑、七仙獻桃等具有當地民族特色的美食。

　　南海網記者從海南美食節組委會了解到，由于持續的大力宣傳以及各市縣良好的配合，在呈現各市縣當地主打的特色美食之外，還挖掘出了很多先前鮮為人知的特色美食，這無疑豐富了海南美食品種，對海南美食文化的推廣起到了重要作用。

　　據了解，網友推薦美食仍在進行中，2011海南特色美食文化節由省商務廳主辦，南海網、省烹飪協會承辦，2011年4月-8月在全省范圍內舉辦，其目的是挖掘各市縣地方特色美食文化，推介評選出一批適應海南美食文化發展的代表性美食品牌。更多詳情請登錄活動官網(http://meishi.hinews.cn)。