具有補血養氣的功效，味道香甜可口，老少皆宜。
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腌粉是海南特色飲食中的非物質文化遺產。
黎家秘制腌粉不僅保留了其原有的風味，還添加了黎家人的秘制香料。使其口感更加爽滑，回味無窮。
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黎家阿哥打獵常備糧食，青竹特有的清香加上柔嫩過得山欄米更令人回味綿長。
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