海南住宿餐飲業勢頭迅猛 營業額增幅大多超20%

來源：南海網-海南日報     作者：黃蕾    2011-12-25

　　本報海口12月24日訊（記者羅霞 官蕾）昨天下午，海南省酒店與餐飲業發展大會暨行業發展年會在海口舉行，會上省酒店與餐飲行業協會發布行業年度報告：今年我省住宿餐飲業消費市場繼續呈現快速發展的良好態勢，各地區住宿餐飲業快速發展，絕大多數營業額增幅超過20%。

　　今年以來，我省住宿餐飲市場在離島免稅等政策相繼實施、旅游會展經濟加快發展等的作用下，發展步伐加快。今年前11個月，海南住宿餐飲企業經營規模不斷擴大，營業收入快速增長，全省限額以上住宿行業營業額超過84億元，比上年同期增長31.8%；餐飲業營業額近19億元，比上年同期增長25.2%；住宿餐飲行業企業主要集中在海口和三亞，兩市比重超過五成；全省住宿業收入增速超過30%的有11個市縣、增速超過20%的有4個市縣，餐飲業收入增速超過30%的有7個市縣、增速超過20%的有7個市縣；旅游飯店客房開房率良好，旅游消費收入保持較快增長；多層次住宿業競相發展，餐飲市場形成多業態共存的市場格局。

　　在發展的同時，海南住宿業和餐飲業企業總體規模仍偏小，市場競爭激烈，經營壓力較大，區域發展不平衡的問題依然突出，地區水平差異明顯，企業資產負債率較高，集團化連鎖經營發展不快，品牌優勢不突出，有待加強行業發展的統籌規劃、培育和發展集團化連鎖企業、完善住宿餐飲業企業服務功能、提高員工素質和管理水平等。

　　老干部符氣浩出席會議。