酒店套餐普漲10%以上 海口年夜飯變"年夜煩"

來源：人民網     作者：黃蕾    2012-01-17

　　“越到春節越頭疼，尤其是年夜飯的問題，家里地方小，親戚來了坐不下，去外面吃不僅浪費還很貴。”正在猶豫是否在酒店預訂年夜飯的市民李嚴女士說。

　　近日，記者走訪了海口市十余家接受年夜飯預訂的酒店，發現年夜飯套餐價格較去年普遍上漲10%以上，6人及以上套餐價格普遍在1000元以上，而且所有酒店都對年夜飯用餐時間進行了嚴格限制，高昂的價格和有限的服務讓本地居民叫苦不迭。

　　“物價越來越高了，海南食客最喜愛的魚肚、乳豬等價格今年都翻了一倍，而且酒店價格上漲仍供不應求。”海南滿福隆酒樓經理石軍說。

　　記者從海口市多家酒店了解到，隨著龍年到來，各式以“龍”為主題的套餐銷售最為火爆，套餐價格多在千元以上，其中也不乏3000元甚至6000元以上的奢華套餐，人均消費接近200元，與去年價格相比，有10%至20%的提高。

　　“酒店不僅將價格提高了，而且還把時間規定得很死，為了多攬客人，酒店將用餐時段分為16點至18點，以及18點至20點兩個時間段，一旦吃完酒店一般會催促買單走人，有時候很不愉快，我不會再去酒店吃年夜飯了。”去年曾在酒店過年的劉全英女士說。

　　此外，外地游客增多也是助推海南年夜飯價格增長的誘因之一。“越來越多的外地游客來海南吃年夜飯，外地游客的比例已從2011年春節的三分之一上升到今年的接近五成。”錦觀坊的負責人鄧成方說。

　　曾多年在海口預訂年夜飯的李麗群女士說，由于服務員回家等原因，大多數酒店會出現人手不足的情況，雖然價格提高了不少，可服務質量也下降不少，時常會出現虛報菜價猛宰客、換標簽等違規行為。“大部分酒店看重的已不是我們本地居民了，它們將候鳥群體、旅游團體當成狠賺一筆的商機，于是將價格定的高高的，根本不符合本地居民的生活水平。”本地居民王鐵云先生說。

　　記者調查發現，大多數酒店對春節的菜單進行了調整，不僅使名字如雷貫耳、喜慶宜人，也使得原本平平的菜品搖身一變成了上百元的佳肴，“大展宏圖霸王鴨”“步步高升三寶蟹”等氣派名字不絕于耳。（新華網海南頻道 魏驊、傅勇濤）