定安特色產品團購月將啟動 博友可體驗粽子文化

來源：     作者：林可婷    2012-06-12

(資料圖片)

　　南海網?？?月11日消息(南海網記者 王吉拉 林可婷)端午佳節(jié)將至，粽子飄香而來!為了充分展現(xiàn)定安特色農產品的魅力，擴大定安特色農產品的知名度和美譽度，為6月21日即將舉辦的第三屆海南定安端午美食文化節(jié)造聲勢，定安縣委、縣政府聯(lián)合南海網于6月12日起推出“定安特色產品團購月”活動。

　　首單上架開賣的是最具代表性的晶琪、泰來、文宗、和潮四家定安老字號黑豬肉粽 ，原價160元的定安粽子精美禮盒裝，團購價僅售108元!隨后，南海網還將陸續(xù)推出定安晶琪臘肉、定安花生油等特色農產品和定安熱帶飛禽世界門票等產品的團購，歡迎廣大網友登錄南海網團購平臺(http://tuan.hinews.cn)選購。

　　據了解，為使活動更具生動性和實效性，端午節(jié)小長假期間，南海網將組織“微博體驗團”走進定安推出的四條鄉(xiāng)村游精品線路，體驗怡人的田園風光，體會鄉(xiāng)村休閑游的原生態(tài)魅力。安排體驗團成員到定安端午美食文化節(jié)現(xiàn)場，參加別開生面的包粽子和吃粽子比賽，讓體驗團成員與當?shù)厝罕妱邮职兆印⒊贼兆?，親身體驗傳統(tǒng)文化，感受中國端午節(jié)所承載的民俗內涵和意韻。

　　說起海南的粽子，定安粽子是不能不提的。定安粽子與儋州洛基粽、澄邁瑞溪粽并肩齊名，成海南三大名粽之一。上海世博會期間，定安粽子被選為海南美食的代表走進了世博會海南館，讓來自世界各地的游客免費品嘗到了定安的特色美味。這不得不說是定安粽子享受到的一大殊榮，也讓定安當?shù)厝艘詾楹馈?/p>

　　定安粽子是定安的傳統(tǒng)美食，形成于明代。因其選料獨特，制作工序儼然，成品香甜可口而聲名遠播。定安粽子主要分為兩種：用糯米制作的糯米粽和用秈米制作的秈米粽。秈米粽制作方法與糯米粽相同，但秈米粽民間喜用咸鯧魚或咸紅魚干、肥豬肉為餡。食用時軟綿、靡香、味透、餡多，多吃不膩，回味無窮。

　　此次團購活動是2012海南定安端午美食文化節(jié)系列活動之一，是為了進一步做大做強定安的粽子產業(yè)，努力將定安粽子打造成具有百年傳統(tǒng)的知名品牌，以特色美食推動定安經濟的發(fā)展而舉辦的活動。