三亞福源海景漁村等首批44家餐飲單位“笑臉迎客”

來源：     作者：陳曼莉    2012-08-11

 

　　本報三亞8月10日電（記者 利聲富）外出就餐，顧客只需查看餐飲單位門口“餐飲服務食品安全等級公示牌”上表情符號，就可知店內食品安全狀況。10日上午，三亞舉行了餐飲服務示范街食品安全首批量化分級評定授牌儀式。

　　今年，三亞開始推行餐飲服務食品安全量化分級管，對三亞市持有《餐飲服務許可證》的餐飲服務單位進行等級評定，評出優秀、良好、一般三個等級，不同的等級分別在餐飲店經營場所掛上“大笑”、“微笑”、“一般”的公示牌。

　　經過深入調研，餐飲服務食品安全量化分級管理選定了基礎較好、管理較規范的50家學校食堂、旅游景點景區餐飲等服務單位，作為首批量化分級評定試點對象，通過以點帶面，以優促改，使三亞市餐飲行業食品安全水平整體提升。

　　經過量化打分，50家餐飲服務單位中，被評為優秀的19家，良好的25家，達不到評級條件的6家。其中三亞福源海景漁村、三亞珠江花園酒店、珍寶海鮮舫、山海天花園餐廳、四海漁港餐飲有限公司等5家優秀企業獲得“大笑”牌。