黎客國(guó)際美食 時(shí)尚的創(chuàng)意料理概念

來(lái)源：     作者：黃蕾    2012-12-28

　　

 

　　l椰吧 Coconut Bar (Lobby Bar)

　　位 置 位于酒店一樓大堂

　　形 式 大堂吧

　　餐廳面積 約130㎡

　　容納人數(shù) 約40位

　　創(chuàng)意理念 具有巴厘島風(fēng)情叢林中庭體會(huì)芬芳濃郁，一壺香茗，一杯雞尾酒，一碟點(diǎn)心，伴著悠揚(yáng)空靈的音樂(lè)，品著杯中醉人心沁的美酒，愜意的午后時(shí)光悠然度過(guò)。

　　料 理 精制甜點(diǎn)、特色臺(tái)灣刨冰、雞尾酒及各類(lèi)飲品。

　　服務(wù)形態(tài) 提供點(diǎn)單飲品、糕點(diǎn)、甜品等以及外帶糕點(diǎn)、甜品。

　　音 樂(lè) 國(guó)際藍(lán)帶爵士樂(lè)，悠揚(yáng)海洋音樂(lè)、南洋風(fēng)格，優(yōu)雅輕柔鋼琴曲

　　餐廳環(huán)境 迂回走廊式空間，盡顯休閑與愜意;裝潢設(shè)計(jì)極具現(xiàn)代感，呈現(xiàn)大氣高雅;毗鄰巴厘島風(fēng)情叢林中庭,

　　在滿目妖嬈里體會(huì)濃郁芬芳，或品茗觀景或會(huì)友商談。

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間 08:00am ~ 00:00am[page]

 

　　

 

　　l 我是一只魚(yú) Le Fish (Western Restaurant)

　　位 置 位于酒店主樓四層。

　　形 式 西餐廳

　　餐廳面積 約550㎡

　　容納人數(shù) 約130位

　　創(chuàng)意理念 推崇健康、時(shí)尚的創(chuàng)意料理概念。在幽雅舒暢的高層觀景餐廳，享受您最?lèi)芤獾挠貌托那椤?/p>

　　料 理 提供豐富的自助餐以無(wú)國(guó)界料理為主，精選各國(guó)經(jīng)典美食讓您飽享美食的盛宴：美味的意大利面、地道的日本料理、鮮美的冰爽海鮮大餐、爽口鮮脆的蔬菜沙拉、可口的糕餅甜點(diǎn)、鮮美多汁的各種水果。

　　服務(wù)形態(tài) 自助餐形式為主，精選各國(guó)經(jīng)典美食;每日供應(yīng)熱帶新鮮果汁，推崇健康、時(shí)尚、創(chuàng)意的美食新概念傳統(tǒng)美味小吃及創(chuàng)意料理;

　　音 樂(lè) 國(guó)際藍(lán)帶爵士樂(lè)，悠揚(yáng)海洋音樂(lè)、南洋風(fēng)格，優(yōu)雅輕柔鋼琴曲

　　餐廳環(huán)境 挑高大堂落地窗通透式采光設(shè)計(jì)，讓您位于高層觀景的愜意中盡情享受精致獨(dú)特的美食;獨(dú)具匠心的

　　羽翼式走廊，為您營(yíng)造幽雅舒暢的用餐空間;原木家具營(yíng)造濃郁的南洋風(fēng)情，天藍(lán)云白間，風(fēng)景如畫(huà)

　　的200畝紅樹(shù)林森林公園和蜿蜒靜謐的三亞河盡入您的眼簾;夜幕之下，微風(fēng)拂面，放眼盡眺璀璨生

　　輝的鹿城夜景，繁華之中感會(huì)別樣熱帶濱海風(fēng)情之美。

　　促銷(xiāo)活動(dòng) 臺(tái)灣風(fēng)味自助式下午茶：68元/位;

　　沙拉吧自助午餐：98元/位

　　沙拉吧自助晚餐：128元/位。

　　臺(tái)灣美食節(jié)、海南美食節(jié)、各種傳統(tǒng)節(jié)日、南洋美食節(jié)、異國(guó)創(chuàng)意料理美食節(jié)、新美食將推出活動(dòng)。

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間 早 餐 ：06：30am ~ 10：00am 午 餐 ：11：30am ~ 14：00pm

　　下午茶 ：14：00pm ~ 17：00pm 晚 餐 ：17：30pm ~ 22：00pm[page]

 

l 小林 Kobayashi（Sushi · Lounge）

 

　　位 置 位于酒店主樓四層

　　形 式 壽司、紅酒、雪茄吧

　　餐廳面積 約160㎡

　　容納人數(shù) 約36位

　　創(chuàng)意理念 完美結(jié)合生蠔吧和紅酒雪茄吧為一體，在一絲一縷味蕾的刺激下，在最慵懶醉人的氛圍里，讓您細(xì)細(xì)品味黎客慢生活，度假之余體現(xiàn)尊貴雅致人生。專(zhuān)設(shè)的私屬包場(chǎng)、高級(jí)會(huì)所，在此享受您最?lèi)芤庾钏矫艿乃饺丝臻g，享受低調(diào)奢華的情調(diào)。

　　料 理 提供各類(lèi)高級(jí)酒品、雪茄，精選最新鮮最高級(jí)的料理食材，提供美容、健康 元?dú)狻⑿︻佒敿?jí)刺身與壽司;

　　服務(wù)形態(tài) 提供日式料理單點(diǎn)、日式料理創(chuàng)意套餐、各式酒品、可現(xiàn)場(chǎng)演繹愛(ài)爾蘭咖啡烹制過(guò)程、雪茄表演過(guò)程，以及頂級(jí)日式料理制作過(guò)程。

　　音 樂(lè) 國(guó)際藍(lán)帶爵士樂(lè)，悠揚(yáng)海洋音樂(lè)、南洋風(fēng)格，優(yōu)雅輕柔鋼琴曲

　　餐廳環(huán)境 木質(zhì)地板、木式家具等均體現(xiàn)度假的休閑與愜意;獨(dú)具匠心的羽翼式走廊，打造可賞景的幽雅用餐空間，暗紅色系裝潢，完美詮釋低調(diào)華麗風(fēng)格。

　　促銷(xiāo)活動(dòng) 午間 養(yǎng)真午宴日式料理套餐

　　晚間 創(chuàng)作饗宴日式料理套餐

　　東洋美食節(jié)、高級(jí)紅酒會(huì)、古巴雪茄之夜

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間 午 餐 ：10：30am ~ 14：00pm

　　晚 餐 ：17：30pm ~ 22：00pm[page]

　　

 

　　l 小林 Kobayashi(Sushi · Lounge)

　　位 置 位于酒店主樓四層

　　形 式 壽司、紅酒、雪茄吧

　　餐廳面積 約160㎡

　　容納人數(shù) 約36位

　　創(chuàng)意理念 完美結(jié)合生蠔吧和紅酒雪茄吧為一體，在一絲一縷味蕾的刺激下，在最慵懶醉人的氛圍里，讓您細(xì)細(xì)品味黎客慢生活，度假之余體現(xiàn)尊貴雅致人生。專(zhuān)設(shè)的私屬包場(chǎng)、高級(jí)會(huì)所，在此享受您最?lèi)芤庾钏矫艿乃饺丝臻g，享受低調(diào)奢華的情調(diào)。

　　料 理 提供各類(lèi)高級(jí)酒品、雪茄，精選最新鮮最高級(jí)的料理食材，提供美容、健康 元?dú)狻⑿︻佒敿?jí)刺身與壽司;

　　服務(wù)形態(tài) 提供日式料理單點(diǎn)、日式料理創(chuàng)意套餐、各式酒品、可現(xiàn)場(chǎng)演繹愛(ài)爾蘭咖啡烹制過(guò)程、雪茄表演過(guò)程，以及頂級(jí)日式料理制作過(guò)程。

　　音 樂(lè) 國(guó)際藍(lán)帶爵士樂(lè)，悠揚(yáng)海洋音樂(lè)、南洋風(fēng)格，優(yōu)雅輕柔鋼琴曲

　　餐廳環(huán)境 木質(zhì)地板、木式家具等均體現(xiàn)度假的休閑與愜意;獨(dú)具匠心的羽翼式走廊，打造可賞景的幽雅用餐空間，暗紅色系裝潢，完美詮釋低調(diào)華麗風(fēng)格。

　　促銷(xiāo)活動(dòng) 午間 養(yǎng)真午宴日式料理套餐

　　晚間 創(chuàng)作饗宴日式料理套餐

　　東洋美食節(jié)、高級(jí)紅酒會(huì)、古巴雪茄之夜

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間 午 餐 ：10：30am ~ 14：00pm

　　晚 餐 ：17：30pm ~ 22：00pm[page]

 

　　

 

　　l 融廷 Rong Ting(Chinese Restaurant)

　　位 置 位于酒店主樓三層

　　形 式 中餐廳

　　餐廳面積 約1100㎡

　　容納人數(shù) 約236位(臺(tái)灣小吃區(qū)：60人座;包廂13間：6 ~ 14人座;KARAOK包廂1間：12~15人座;現(xiàn)場(chǎng)鐵板燒豪華包廂2間：18人座)

　　創(chuàng)意理念 提供正宗的精品粵菜、特色瓊菜以及高級(jí)食材中式料理，推出獨(dú)一無(wú)二的臺(tái)灣官府菜，以馬英九等高端官府名士素愛(ài)的官府菜、大補(bǔ)、養(yǎng)生、燉品、珍味為主要的菜系方向。菜品種類(lèi)多達(dá)百種，文化緣由淵源深厚，為臺(tái)灣歷來(lái)的政、商等名流人士歷來(lái)的素愛(ài)。

　　料 理 提供正宗的臺(tái)菜、高檔臺(tái)灣官府菜、藥膳、粵菜、時(shí)令山珍海味、生猛活海鮮、鐵板燒、特色瓊菜以及高級(jí)食材中式料理。

　　服務(wù)形態(tài) 傳統(tǒng)中式宴席，VIP包廂服務(wù)，提供特色堂煎料理

　　音 樂(lè) 傳統(tǒng)國(guó)樂(lè)，古典樂(lè)曲

　　餐廳環(huán)境 裝潢風(fēng)格完美融合宮廷古典與現(xiàn)代設(shè)計(jì)，新潮時(shí)尚的簡(jiǎn)約裝潢，高檔木質(zhì)家具，搭配活動(dòng)隔屏彈性運(yùn)用之包廂，供6—26人盛宴。寬敞氣派的豪華VIP包廂，均備有專(zhuān)用洗手間。豪華傳統(tǒng)中式宴席服務(wù)，

　　大宴小酌皆宜。

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間 午餐：11:30am ~ 14:00pm

　　晚餐：17:30pm ~ 22:00pm[page]

 

　　

 

　　l 西雅圖海鮮餐廳 Seattle (Seafood · Music · Bar)

　　位 置 位于酒店副樓三層

　　形 式 地道美式海鮮餐廳

　　餐廳面積 280㎡

　　容納人數(shù) 約300位

　　創(chuàng)意理念 引薦來(lái)自美國(guó)西雅圖地道的美式創(chuàng)意吃法。琳瑯滿目的海鮮肆意鋪滿餐桌，配備小木槌和木墊板，無(wú)拘無(wú)束的放開(kāi)身手肆意享受鮮美的海鮮體驗(yàn)最創(chuàng)意地道的美式吃法。

　　料 理 提供種類(lèi)豐富的各式海鮮類(lèi)單點(diǎn)主菜，主打海鮮產(chǎn)品阿拉斯加帝皇蟹、波士頓龍蝦等頂級(jí)海產(chǎn)食材均從美國(guó)空運(yùn)而來(lái)，引進(jìn)美國(guó)地道的美式做法保留海鮮的原汁原味，搭配主廚特制的調(diào)汁配料。

　　服務(wù)形態(tài) 無(wú)盤(pán)裝海鮮鋪滿特制餐桌，無(wú)刀叉提供，客人均用手享受美食，提供檸檬水洗手盅。

　　音 樂(lè) 特邀臺(tái)灣樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)精彩演繹

　　餐廳環(huán)境 極具美式海洋風(fēng)格的裝潢，猶如進(jìn)入帆船槳板上的清新意境，長(zhǎng)達(dá)12米的專(zhuān)業(yè)調(diào)酒吧臺(tái)提供各式酒品。動(dòng)感大廳、KTV包廂應(yīng)有盡有!駐場(chǎng)臺(tái)灣樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)激情演奏，另配設(shè)飛鏢、臺(tái)球、沙壺球等趣味活動(dòng)，處處呈現(xiàn)濃郁、正宗的美式風(fēng)情。

　　促銷(xiāo)活動(dòng) 美食節(jié)、狂歡節(jié)、圣誕節(jié)等節(jié)日將有相應(yīng)的活動(dòng)推出

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間 11:00am ~ 01:00am