潮汕美食通過網絡走俏四海

來源：中國新聞社     作者：許甲猛    2009-08-05

　　以前，旅居外地的潮汕人想品嘗家鄉美食頗不容易。如今隨著時代的進步，互聯網的普及，網絡購物已經逐漸融入了百姓的生活，無論身在何處，通過網絡平臺，便能品嘗到美味的潮汕美食。

　　記者近日從有關方面了解到，現在不少潮汕商家把商店都搬到網上，利用網絡平臺和現代物流銷售潮味產品，大打潮汕牌，讓“潮汕食品”走向世界各地。

　　在網上銷售汕貨的李小姐告訴記者，幾年前，由于空閑時間比較多，便在網上開了間小店打發時間，剛開始也只抱著玩玩的心態。但開業幾天后，就陸續有客戶下單買東西。李小姐嘗到網絡銷售的甜頭，把越來越多潮汕的特產介紹給顧客。就這樣，她生意越做越紅火，現在都要雇人專門看店、發貨了。李小姐稱，從銷售的對象來看，他們大多是旅居外地的潮汕人，也有不少是來汕旅游后對潮汕美食念念不忘的游客。

　　已在上海安家落戶的陳小姐，離開家鄉汕頭多年，但仍對家鄉的牛肉丸念念不忘，以前總要托來上海的親朋好友帶上牛肉丸等家鄉特產解饞。現在就方便多了，任何時候想嘗家鄉特產，只要在網上下個訂單，就能送貨上門。

　　“汕頭美食名聲遠揚，網上各種各樣精致的小吃簡直讓我流連忘返。”網民張先生感嘆地說，現在商家也十分精明，為了確保食品的新鮮，很多都對貨物進行真空包裝，再放在泡沫箱中，填裝上冰塊，延長郵寄貨物的保鮮時間。據悉，只要顧客當天下單購買，廣東省內的第二天就能品嘗美味，省外的三五天內也能收到。

　　記者了解到，自大陸與臺灣兩岸二月通匯后，給了很多網店老板無限的希望。目前，網上已有臺灣商家專區“臺灣館”，出售服飾、化妝品、電子產品等商品。

　　隨著兩岸網絡購物企業的合作，更多大陸的商品也會面向臺灣消費者銷售。市民劉先生表示，許多臺灣人對汕頭特色小吃、牛肉丸也情有獨鐘，現在臺灣市民也可很便捷地購買到汕頭商品了。

　　除了風味獨特的潮汕小食外，潮汕的刺繡、咸菜、工夫茶等也是名揚海內外，如今的汕貨已通過網絡平臺更快捷地走向世界各地。（李怡青 李瑞丹）