三亞：酒店將廚房發包個人 廚師要求支付二倍工資

來源：南海網     作者：陳曼莉    2013-06-05

　　南海網三亞6月4日消息（南海網記者馬偉元 通訊員環保庭）三亞海悅灣度假酒店管理有限公司(下稱海悅灣酒店)以勞務承包的方式將廚房發包給個人。該酒店廚師以未簽訂書面勞動合同為由，要求酒店支付二倍工資。6月4日，記者由三亞市中級人民法院獲悉，近日，在該院的成功調解下，海悅灣酒店按照二倍工資的60%，將107700元現金交予廚師。

　　近年來，海悅灣酒店以勞務承包的方式將廚房發包給個人。2012年年底，該酒店廚師朱某等12人以未簽訂書面勞動合同為由，要求海悅灣酒店向其支付二倍工資。海悅灣酒店與廚師各執一詞。該酒店認為廚房發包給承包人，酒店付清了勞務費，大部分廚師由承包人自行招聘，報酬亦由承包人確定，各個廚師從承包人處領取工資，與酒店不存在勞動關系，所以未簽勞動合同。朱某等人則認為在海悅灣酒店廚房工作，就是與酒店建立勞動關系，未簽訂書面的勞動合同，就應當支付二倍工資。

　　目前，三亞多數酒店都存在發包廚房的情況，而我國法律對此類情形是否屬勞動關系尚無明確界定。海悅灣酒店并不存在以不簽訂書面勞動合同的方式損害勞動者權益的故意，對該酒店來說向朱某等12人支付二倍工資負擔過重。為此，法官辨法析理，當事人聽后心悅誠服，雙方達成調解協議，約定海悅灣酒店按照二倍工資的60%向朱某等12人支付工資。海悅灣酒店在到三亞市中級人民法院領取調解書的同時，將107700元現金交到朱某等12名廚師的手中，勞動爭議圓得以解決。通過本案，海悅灣酒店表示將改進管理，完善勞動合同簽訂手續，以減少勞動糾紛。