定安：一個有美食有故事的地方

來源：海南日報     作者：黃蕾    2015-11-25

　　定安南麗湖靜美如詩的自然風光。 本報記者 王凱 攝

　　定安文筆峰旅游區(qū)。 本報記者 王凱 攝

　　定安龍湖風情小鎮(zhèn)。 本報記者 張杰 攝

　　如果你是個“吃貨”，這里有來自世界各地的特色美食；如果你想遠離城市的喧囂，這里有風韻猶存的定安古城；如果你想呼吸新鮮的空氣，這里有靜美如詩的國家濕地公園；如果你想體驗地道的海南文化，這里還有歷史悠久的民俗活動……這里還是海南的瓊劇之鄉(xiāng)，這里是定安。

　　一年一度、備受矚目的“2015（第十六屆）海南國際旅游島歡樂節(jié)”即將來到我們身邊。如果你還在猶豫糾結不知道去哪兒好，朋友，來定安吧！

　　定安首次在本地資源中融入了國際范兒，以“樂游海南 品味定安”為主題，推出“海南國際美食博覽會”“文筆峰國際沉香博覽會”“全國‘企業(yè)家杯’武術太極大賽”“‘靜安定安’歡樂鄉(xiāng)村游”“海南瓊劇展演”等五項活動。

　　世界美食、功夫巨星、國際文化、本土特色等等無一不備。

　　來定安，吃什么？

　　眾所周知，近年來定安獨辟蹊徑、因地制宜，將美食打造成了一大特色旅游名片，并連續(xù)成功舉辦了六屆端午美食文化節(jié)，被譽為“海南美食之鄉(xiāng)”。

　　飄香撲鼻的黑豬肉、肉質鮮嫩的四季鵝、遠近聞名的定安粽，富含營養(yǎng)的富硒米……得天獨厚的生態(tài)環(huán)境孕育出天然的原材料，細細品味，不難發(fā)現，定安的美食不僅僅是美食，更是大自然饋贈的禮物。

　　而此番作為歡樂節(jié)重頭戲的“首屆海南國際美食博覽會”系列活動選址定安，更加印證了“游在海南，吃在定安”的說法。

　　系列活動共包含三大項：海南國際美食博覽會、海南十大名菜，十大特色小吃，十大名廚評比及特色美食巡回展和編印海南《美食地圖》。

　　在美食博覽會上，到處都彰顯著定安的國際范，在這里，你能品嘗到來自韓國、蒙古、泰國、越南、比利時等國家?guī)淼奶厣〕?、餐飲美食、蔬菜水果、海鮮食品……隨處看，到處吃，滿足你“不出家門，吃遍世界”的愿望。整個展區(qū)共劃分為五個展館，十二個展區(qū)，分別為定安縣特色食品展區(qū)，其他市縣特色食品特裝展區(qū)，國際國內知名品牌小區(qū)展區(qū)，韓國美食區(qū)，省內特色餐飲及小吃展區(qū)，美食品嘗區(qū)，總決賽評比區(qū)，紅酒、啤酒、房產、汽車嘉年華，燒烤小吃街，品牌企業(yè)特裝展區(qū)、特色食品及海洋食品展區(qū)，工藝品展區(qū)。清晰的分區(qū)幫助你找到你想要的。

　　整個展會期間還將組織猜燈謎、邀請200人品嘗美食、每天4場喝啤酒比賽等活動，精彩程度，可想而知。

　　南麗湖沙蚌魚、定安鴨飯、黑豬骨頭湯、白切定安鵝、紅燒定安小黃牛、啤酒雞、坡寨羊火鍋……定安歷史悠久，詩書之風濃厚，自古便是人才輩出之地，因而定安美食中處處有故事，處處有濃情。就拿定安的著名小吃“文宗粽”來說，據定安縣志史料記載，元代末期，宮廷內明爭暗斗混亂不已，王子圖帖睦爾被貶來海南，居住在瓊州府城。有一天，王子來陳謙亨元帥府做客，遇到了府上一位貌美的侍女青梅，并對她產生愛慕之心。但沒想到王子的真誠并沒有打動青梅的心，遭到拒絕后的王子因此悶悶不樂，自此便離開府城到達定安縣南雷峒（今定安縣嶺口鎮(zhèn)九錫口村），拜訪峒主王官。王官對王子關懷備至，招待周到，得知王子對青梅的心意后，便費盡心思幫王子說服，并最終幫助王子抱得美人歸。

　　王子愛吃咸蛋黃，所以每到端陽節(jié)，王官便吩咐家人用黑豬肉加咸鴨蛋制作美味的粽子給王子和青梅吃，而這大肉粽也深得王子和青梅的喜愛，當時王官家人便把這粽子稱作“王子粽”。后來王子被召回京登上帝位，稱文宗，文宗感恩當年在定安受到的禮遇，便在登位后的次年升定安縣為南建州，冊封王官為世襲知州，封青梅為妃，欽定定安粽為“文宗粽”。定安粽便由此流傳至今。

　　悠遠的歷史長河浸潤著古城特有的質樸祥和之風。在古樸文化和天賜環(huán)境的交融下，定安的許多傳統(tǒng)美食都秉承著“新鮮、清淡”的健康養(yǎng)生理念，備受現代人青睞。

　　而在本次歡樂節(jié)十大“特色名菜、名小吃、名廚”比賽中，定安美食也是不負眾望，一路晉級。定安新東城椰香排骨、興順黑豬腳、文宗粽子、新雙皇興順黑豬肉粽等4個菜品、小吃及定安籍廚師陳明泰、王召范、陳顯明等人已順利晉級決賽，這無一不彰顯出定安美食的獨特魅力。

　　到定安，玩什么？

　　說到定安，就不能不提“鄉(xiāng)村游”。

　　作為?？诘?ldquo;后花園”，定安有著優(yōu)越的區(qū)位條件、絢麗的自然風光、厚重的歷史文化沉淀、豐富的養(yǎng)生資源，并孕育出母瑞山革命老區(qū)、“百里百村”、文筆峰盤古文化旅游區(qū)、定安古城等旅游景區(qū)。

　　恰逢歡樂節(jié)開幕之際，定安也將為國內外游客推出一款別具一格的“江南水鄉(xiāng)游”路線，其主要是通過定安縣新打造的高龍村郊野公園，將當地田洋水鄉(xiāng)的農村景觀和定安古城、老縣城公園等城市景觀相連，形成一條匯集現代與古樸、田園與城市風光的旅游路線。

　　聽說25日左右高龍村郊野公園就會正式對外開放，愛旅游的你又豈能錯過？若是錯過了，怕是要后悔的。

　　去“百里百村”走走吧!

　　定安“古色古香 百里百村”鄉(xiāng)村休閑游景區(qū)，是以定城至中瑞60多公里公路為主軸，北起龍門鎮(zhèn)，南至母瑞山革命紀念園，途經龍門鎮(zhèn)、嶺口鎮(zhèn)、翰林鎮(zhèn)、龍河鎮(zhèn)和中瑞農場“四鎮(zhèn)一場”，200多個生態(tài)村連成一片打造而成。

　　近年來，定安縣委縣政府完善公共基礎設施，實現了村、景區(qū)、縣道、國道之間的道路硬化與暢通，并結合“紅色文化、古色文化、綠色文化”為主題，推出一條100多里長的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游精品線路，即“百里百村”。這條旅游線路途經母瑞山瓊崖革命根據地的搖籃、久溫塘熱帶富硒火山冷泉、翰林亞洲榕樹王、南建州古跡、火山巖原生態(tài)熱帶植物等旅游景點。

　　如果你想來一場安靜愜意、休閑放松的旅行，可以到這里騎行或自駕。觸手可及的陽光、輕輕掠過的微風、干凈清新的空氣，純美湛藍的藍天，再加上沿路美不勝收的田園風光、火山地貌、山地景觀、民俗特色?；蛟S你可以坐在榕樹下遮陰，閉上眼睛，用心靈靜靜地感受瓊崖革命烈士的神圣氣息，感受最淳樸的農家歡樂，贊嘆大自然的神奇魔力，也感謝萬物對我們生活的給予。再多的壓力和悲傷，在這里都會釋然。

　　另外，結合今年的歡樂節(jié)活動，定安還推出了“硒行漫記·精美定安”的歡樂鄉(xiāng)村游活動，到時國內知名電臺主播將齊聚定安，以自駕游的方式，品嘗定安美食名菜，體驗果蔬采摘、自制定安粽，細品定安鄉(xiāng)村的自然風光。雖然咱們沒機會和主播同行，但跟著主播路線一同前行也不失為一個好選擇。

　　除了美食和鄉(xiāng)村游，歡樂節(jié)期間，定安準備了“2015年文筆峰國際沉香博覽會”、　“全國“企業(yè)家”杯武術太極大賽”、“2015海南瓊劇展演”、“歡樂節(jié)航模表演”等大型活動，讓你在樂吃、樂玩的同時，感受當地濃濃的文化氛圍。

　　11月27日至12月3日，如果你還在猶豫去哪兒好，請帶上家人或三五好友，來定安暢游吧！

　?。ū緢蠖ǔ?1月24日電）

　　主播路線

　　第一天：仙安鄉(xiāng)村休閑大世界——包蜜園鄉(xiāng)村旅游區(qū)——黃竹萬嘉熱帶植物園——久溫塘火山冷泉（泡冷泉）——紅花湖冷泉農莊（午餐）——嶺口皇坡村（愛情樹、王官嶺、元帝樹、芬坡村蘇維埃政府舊址）——群山村美術攝影創(chuàng)作基地（農家樂、住宿）

　　第二天：翰林舊市城村古民居——母瑞山革命根據地紀念園（午餐）——翰林亞洲榕樹王——龍和天池富硒農業(yè)公園——南麗湖——文筆峰——飛禽世界

　　歡樂節(jié)定安分會場活動

　　活動一

　　名稱：海南國際美食博覽會開幕式＋配套活動(海南十大特色名菜、十大名小吃、瓊菜十大名廚評選＋特色美食巡回展)

　　時間：2015年11月27日 10:00-11:00

　　地點：定安天九美食文化廣場

　　亮點：吃貨旅行必去！中國菜、韓國菜、日本菜、東南亞菜……你能想到的，這里都有！摩爾多瓦紅酒、德國啤酒、咖啡……你想喝的，這里也有！來定安，讓你一次吃個夠！

　　活動二

　　名稱：2015國際沉香博覽會

　　時間：2015年11月28日-11月30日

　　地點：定安縣文筆峰盤古文化旅游區(qū)

　　亮點：了解中國傳統(tǒng)的香文化，看精彩絕倫的香文化表演，教你如何品鑒高端沉香。

　　活動三

　　名稱：全國“企業(yè)家”杯武術太極大賽

　　時間：2015年12月1日-12月3日

　　地點：定安縣文筆峰盤古文化旅游區(qū)

　　亮點：有比賽，有名家講壇，有書畫交流會，有武術兵器展，還有功夫明星李連杰！

　　活動四

　　名稱：2015“靜美定安”歡樂鄉(xiāng)村游活動

　　時間：2015年11月28日-11月30日

　　地點：定安縣各鄉(xiāng)村旅游點

　　亮點：在田園鄉(xiāng)村中，發(fā)現最美的定安。

　　活動五

　　名稱：2015海南瓊劇展演

　　時間：2015年11月27日-11月30日

　　地點：定安縣沿江公園

　　亮點：到瓊劇之鄉(xiāng)，怎能不看最地道的瓊劇表演？

　　活動六

　　名稱：航模表演

　　時間：2015年11月28日上午

　　地點：海南省工業(yè)學校

　　亮點：十名資深航模運動員和愛好者為我們帶來全長近兩小時的精彩表演，內容包括：發(fā)射火箭、牽引橫幅飛行、特技飛行、互動、航?？諔?zhàn)、航拍、無人機展示及科普。

　　票價優(yōu)惠早知道

　　文筆峰文化旅游區(qū)

　　優(yōu)惠一 關注文筆峰微信、官方微博可享受門票35元/人優(yōu)惠；

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　　本版稿件由

　　見習記者 葉媛媛

　　本報記者 趙優(yōu)

　　通訊員 司玉 采寫