省食安辦發(fā)布今年第7號(hào)食品安全消費(fèi)提示——

　　消費(fèi)者切勿購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)”預(yù)包裝粽子

　　南國(guó)都市報(bào)6月6日訊(記者 蒙健)端午佳節(jié)即將來(lái)臨，為確保公眾在端午節(jié)期間安全食用粽子，海南省食品安全委員會(huì)辦公室(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“省食安辦”)關(guān)于發(fā)布今年第7號(hào)食品安全消費(fèi)提示，提醒消費(fèi)者切勿購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)”(無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期)預(yù)包裝粽子。

　　省食安辦提醒廣大消費(fèi)者，在選購(gòu)、貯存、烹煮和食用粽子時(shí)，在有證照的超市、商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)預(yù)包裝粽子。購(gòu)買(mǎi)時(shí)要看清外包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品添加劑、QS標(biāo)識(shí)等是否齊全；真空包裝的，要查看是否漏氣漲袋；不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的預(yù)包裝粽子，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買(mǎi)棕葉過(guò)于翠綠的粽子。購(gòu)買(mǎi)時(shí)還應(yīng)注意保存相關(guān)憑證。

　　對(duì)于真空包裝類(lèi)和速凍類(lèi)粽子，購(gòu)買(mǎi)后按照標(biāo)簽標(biāo)示方式保存，并按照標(biāo)示食用方法加工食用。散裝粽子注意適量購(gòu)買(mǎi)，最好是現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)，避免粽子放置過(guò)久變質(zhì)。打開(kāi)包裝袋的粽子存放在室溫下不得超過(guò)2小時(shí)。同時(shí)，冷藏或冷凍儲(chǔ)藏的粽子，在食用之前應(yīng)徹底熱透，吃剩的粽子不應(yīng)重復(fù)加熱超過(guò)1次，不要食用餡料已發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的粽子。

　　省食安委提醒廣大消費(fèi)者，如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)的粽子和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)粽子的單位存在食品安全問(wèn)題，可撥打12331投訴舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)，最高可獲50萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)。