文旅周刊 | 白的、粉的、黃的……海南這些水果開花你見過嗎？

來源：海南日報     作者：李艷玫    2023-03-23

　　■ 海南日報記者 李艷玫

　　3月，正值春日好時光。景區里、田野間、公路邊……五顏六色的鮮花次第盛開，三角梅、木棉花、玫瑰花等，一朵朵、一簇簇，熱烈而浪漫地綻放，將春天裝點得絢麗多彩。

　　春日里的海南，沐浴陽光綻放的還有各種果樹的花朵，白的、粉的、黃的、紫的，擁簇在枝頭，是萬綠叢中躍動的色彩，驚艷程度不亞于怒放的花卉。它們有著頑強的生命力，有些雖然只盛開幾天，但依舊瀟灑恣意展示美麗姿態。

　　趁著春風和煦，大家不妨放下手機，走出家門，徜徉果樹花海中，認識它們的特性，去感受生命的靈動。

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楊桃花。

　　火龍果花 只在夜間曇花一現

　　每當夜幕降臨，位于三亞市育才生態區馬腳村的水果島火龍果基地，便多了一股唯美浪漫的氛圍。數萬盞促進火龍果光合作用的補光燈在黑夜中亮起，仿佛一片群星閃耀的星空，蔚為壯觀。

火龍果花。

　　“火龍果是喜光耐陰的水果，在它的整個生長期中需要大量的光照，才會開花結果。當火龍果的光照不足，果實的糖分也會積累不足，甜度欠佳。所以通過在晚上適當地開燈，來彌補光照不足的問題，讓火龍果更好地進行光合作用，促進開花結果。”海南水果島農業開發有限公司育才分揀中心經理裴琛說。

　　璀璨的“星光”中，一朵朵火龍果花悄然綻放。潔白的花瓣緩緩舒展開來，淡黃色的花蕊點綴中間，帶著淡淡的清香味。走近細看，花朵或呈漏斗狀，或高腳杯狀，花型碩大，可達20多厘米，比人的拳頭還大。

　　其實，火龍果屬仙人掌科，雌雄同蕊，一花一果，火龍果花經過授粉就能收獲果實。“火龍果花的形狀與曇花很相似，連開花時間都一樣的，也是在夜晚綻放。一棵火龍果樹每次能開二三十朵花，而每朵花的花期只有短短數個小時，如‘曇花一現’，當太陽升起時，花朵便凋謝了，既神秘又驚艷。”裴琛說。

　　中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所副研究員李洪立介紹，夜間開花與生長習性有關系，火龍果原產于美洲的沙漠地帶，那里的氣候炎熱干燥，晝夜溫差大，水分蒸發快，火龍果在這樣的環境中逐漸適應，變得耐熱耐干旱。為了自我保護，到了花期開花的時候，它會選擇溫度比較適宜的夜間開放，而且這個時候開花沒有強光照射，空氣濕度也在80%以上，利于植株順利開花。

　　荔枝花 荔枝花開蜂農笑

　　在眾多水果當中，若論味道，荔枝可以拔得頭籌。很多人也許不知道，荔枝不僅果好吃，花還很好看。春天，正是荔枝花開的季節。在海口市秀英區永興鎮，萬畝荔枝樹迎來盛花期，黃澄澄的荔枝花搖曳生姿，將綠油油的樹冠點綴得一片燦爛。市民游客追著花色而來，在花團錦簇中尋找春天的氣息，在淡淡花香中感受春日的味道。

荔枝花海。海南日報記者 陳元才 攝

　　荔枝花開，也是采蜜授粉的好時節。蜂農們聞香而至，拎著蜂箱進入果園，從蜂篦上刮下新鮮蜂蜜和蜂巢，將海南春日里的“甜蜜”派送到全國各地。來自安徽的蜂農陳榮已連續8年來這里放蜂采蜜，現在荔枝花開正盛，每天都能采集到很多荔枝蜜。

　　中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所助理研究員洪繼旺介紹，荔枝的花穗是復總狀圓錐花序，花軸上生有側穗、支穗和小穗，每個小穗由三朵小花組成。荔枝花容貌普通，甚至沒有花瓣，只有綠豆般大小的花蕾，淡青中吐白，凋謝時轉為褐色。別看荔枝花貌不驚人，但卻有“荔枝花開兆豐年”的俗語，因為荔枝樹的盛花期主要依靠蜜蜂授粉讓荔枝增產，實現豐收。

　　荔枝的開花期的長短與品種、氣候、花穗抽生早遲等有關，短的僅15天，長的可達65天。“荔枝花的類型有雄花和雌花，還有兩性花和變態花，分為初花、盛花、謝花三個時期。從時間上說，不同品種開花時間又不同，像本次種植季，‘桂花香’此類早熟品種在11月就開初花了，而‘妃子笑’中熟品種則在2月開初花。同時，荔枝在一天中，雌花在7時至8時和16時至17時開得多，而雄花晝夜可開。”洪繼旺說。

　　荔枝花開，不與桃李爭春色，卻是海南大地的一道亮麗風景。不過，荔枝花序宜短不宜長，荔枝花海雖美，卻不利于均勻坐果，要疏花后才能豐收。對此，洪繼旺科普說，荔枝素來“愛花不惜子”，容易華而不實，導致滿樹花卻無果。“因為雄花過多且開放過快導致營養不足，后續雌花難以繼續發育開放或已授粉的雌花坐不住果。”

　　榴蓮花 一棵有故事的“花樹”

　　近日，三亞市育才生態區一處榴蓮種植基地榴蓮已掛上幼果，將于6月成熟上市的消息發出，引發了網友的關注。“已經開始流口水了，期待我們自己種的榴蓮。”有網友說。

榴蓮花。

　　對于榴蓮，有人贊其香甜鮮美，也有人對它望而生畏，從沒有哪種水果像榴蓮一樣讓人愛恨交織、褒貶不一。因此，很多人喜歡用榴蓮來講述寓言。榴蓮除了果味比較特別之外，榴蓮樹和榴蓮花也很有故事。榴蓮樹壽命很長，幾百年的老樹還能結果。每棵榴蓮樹每年可產近百個果實，普通的榴蓮重約兩三千克，最大的可達20千克，所以有“世界水果之王”之稱。

　　令人稱奇的是，這樣大而重的果實居然可以獨立掛在樹干上掉不下來。這是因為榴蓮樹遵循著物競天擇的生存法則，在榴蓮成熟季，高大的榴蓮樹能承受成百上千斤的重量，較低矮的樹因無法承受眾多果實下墜的超強度壓力而遭淘汰。

　　群山環繞中，一棵棵蒼翠欲滴的榴蓮樹錯落有致生長在山坡上，一簇簇榴蓮花生長在枝干上，有些已經結出榴蓮果。“每逢花季，榴蓮樹就會開出大簇的榴蓮花，每簇有二三十朵小花擁簇在一起開放，兩個或三個花梗在花序梗的節點處分叉。”海南省農科院熱帶果樹研究所所長馮學杰說。

　　“榴蓮花瓣呈淡黃色，中間一根長長的花柱，周圍分布著五束雄蕊，每束有花絲若干。花蕾是綠色球形狀，排成聚傘花序，最頂端的花先開放，然后周圍的花次第開放。”馮學杰說。

　　據了解，當榴蓮的花蕾生長20天至30天時，就慢慢變成顆粒狀的花苞，十分密集。緊接著，小花苞逐漸長大，并且從頂端開花，且常在晚上開花，40天左右榴蓮花開得最茂盛，然后就會自然掉落，小小的榴蓮果就會慢慢結出來了，留下的是較強健的授粉結實后的小果實。經過100天左右成長，榴蓮果進入成熟期，從乒乓球大小，到網球大小，再到足球大小，終于修成了“正果”。

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　　芒果花

　　芒果花是一種黃色或淡黃色的圓錐形花序，冬末春初開花，一般在春節前后，晚一點的可能到3月開。海南氣候溫暖，在南部地區，芒果樹從9月開始陸續開花。

芒果花。海南日報記者 王程龍 攝

　　百香果花

　　百香果花朵很像時鐘，花色為白瓣紫心，不過也有粉紅、紅、淺紫色，聚傘花序退化僅存1花，與卷須對生，花徑4厘米，有4厘米至4.5厘米的花梗，苞片綠色，萼片5枚，花瓣5片，和萼片等長。只要氣溫合適，一直有花，20℃至30℃環境中開花最多。

　　香蕉花

　　香蕉花又名含笑，為木蘭科的常綠小喬木，葉片蒼翠，樹形美觀，乳白色也淡黃色的花瓣通常為六片，花冠半開微吐，有的微微下垂，有的翹首相望，似少女抿嘴微笑，因此得名含笑。花期為3月至5月。

　　龍眼花

　　龍眼的花型主要有雄花、雌花兩種，整株或整個果園雌、雄花開放是交錯的。一般單株開花時間為30至40天，單穗則為20天以上。龍眼開花期要求溫暖晴朗的天氣，日平均氣溫20℃至26℃為宜。龍眼開花期的遲早受花芽分化期氣溫的影響較大。如果氣溫較高，抽穗早，始花期早，花期也就相應提前結束;龍眼花期如遇低溫，則會推遲開花。

　　(李艷玫 輯)

　　圖片除署名外由李艷玫供

原標題：水果花開 春爛漫