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來源：海南日?qǐng)?bào)     作者：蔡曼良 林曉晨    2023-04-10

　　文\海南日?qǐng)?bào)記者 蔡曼良 實(shí)習(xí)生 林曉晨

　　近年來，借自貿(mào)港建設(shè)的東風(fēng)，海南多領(lǐng)域消費(fèi)升級(jí)步伐加快，以綠色、健康、智能、個(gè)性化為主要特征的新型消費(fèi)興起。新的消費(fèi)需求，催生了新的消費(fèi)場(chǎng)景，新的消費(fèi)場(chǎng)景改變了人們的消費(fèi)習(xí)慣。主題餐廳、預(yù)制菜、裝配式建筑、智慧交通，消費(fèi)升級(jí)賦予了生活一抹“潮”色彩!

?位于?？跒称瑓^(qū)的音樂餐廳。海南日?qǐng)?bào)記者 張茂 攝

　　主題餐廳推定制服務(wù)

　　4月伊始，?？诎最I(lǐng)林雅婷迎來了她的30歲生日，在各互聯(lián)網(wǎng)社交平臺(tái)上瀏覽網(wǎng)友“貼”出的攻略后，她選擇?？邶埲A區(qū)一家名為“瓊州往事里”的餐廳作為聚餐地點(diǎn)。這家餐廳的特別之處在于，它可以為有過生日、約會(huì)、求婚等特殊需求的客人提供定制化服務(wù)，比如根據(jù)宴請(qǐng)的主題和客人需求對(duì)用餐區(qū)域的背景進(jìn)行裝飾，個(gè)性化設(shè)置燈光、播放音樂等。

　　近年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)升級(jí)，海南海口、三亞等地出現(xiàn)了一批主題餐廳，它們?cè)谔峁﹫?chǎng)景化、個(gè)性化、沉浸式餐飲消費(fèi)體驗(yàn)方面發(fā)力，讓一頓飯變得不簡(jiǎn)單。

　　“我們推出‘慶祝日’專屬定制服務(wù)，希望讓消費(fèi)者不僅在店里收獲美食帶來的滿足感，還能感受到精神上的愉悅和幸福感。”瓊州往事里品牌總監(jiān)崔齡尹說。

　　除了提供“慶祝日”專屬定制服務(wù)的餐廳，一些以特定人群為服務(wù)主體的餐廳也在餐飲市場(chǎng)上嶄露頭角。位于海口美蘭區(qū)的奇異星球樂享餐廳是一家主打沉浸式消費(fèi)的親子主題餐廳。走進(jìn)這家餐廳，許多人的第一印象是：這里像一個(gè)小型的兒童游樂場(chǎng)。

行駛在瓊海博鰲鎮(zhèn)的無人駕駛公交車。海南日?qǐng)?bào)記者 王程龍 攝

　　“這里有滑梯、蹦床、海洋球池、樂高益智區(qū)，還有換裝區(qū)，女兒可以在這里穿上她喜歡的艾莎公主的裙子，玩一圈下來食欲也變好了?！苯?jīng)常帶孩子到奇異星球樂享餐廳消費(fèi)的寶媽陳楊告訴海南日?qǐng)?bào)記者。

　　去年以來，國內(nèi)外掀起了一股露營熱，“露營+餐飲”成為新的消費(fèi)熱點(diǎn)。海南已開業(yè)的露營餐廳主要有兩種模式：一種是將餐廳以露營基地的形式設(shè)置在戶外;另一種是在室內(nèi)或露臺(tái)上搭帳篷，讓消費(fèi)者在用餐時(shí)感受到露營的氛圍。

　　位于?？隍T樓老街的燃蓬食社是一家主打融合菜系的新式餐廳。店主謝先生將自家位于騎樓的老宅改造成餐廳，并在餐廳內(nèi)劃分出露營主題、花園餐廳、古典茶室、現(xiàn)代吧臺(tái)等用餐區(qū)域?！霸O(shè)置露營主題區(qū)域就是為了迎合年輕人對(duì)露營環(huán)境的偏好?！敝x先生說。

　　預(yù)制菜“火”燒正旺

　　很多忙碌的“上班族”會(huì)遇到這樣一個(gè)生活方面的難題：不能天天下館子，不愿吃外賣，卻又沒有很多時(shí)間備菜下廚。預(yù)制菜的出現(xiàn)恰好解決了這一痛點(diǎn)。

　　隨著生活節(jié)奏的加快，各類預(yù)制菜開始越來越頻繁地出現(xiàn)在消費(fèi)者的購物車?yán)?。海口、三亞、瓊海等地的商超，甚至是菜市?chǎng)里，不約而同出現(xiàn)了預(yù)制菜的身影。

　　“每天能節(jié)省30分鐘洗菜、擇菜的時(shí)間，也不錯(cuò)?！痹诤？跒I海大道某寫字樓上班的王先生介紹，他經(jīng)常在超市購買半成品的預(yù)制菜，有時(shí)也會(huì)買一份預(yù)制沙拉作為健身后補(bǔ)充能量的餐食。

　　在?？跒I海大道盒馬鮮生超市的貨架上，記者看到了約100種預(yù)制菜，包括半成品凈菜、餃子面點(diǎn)沙拉、快手菜肴材料包等，其中不乏頗具本土特色的椰子雞火鍋套餐和糟粕醋火鍋套餐。

　　“像這種快手菜肴材料包，消費(fèi)者只需按步驟在鍋內(nèi)依次加入食材和調(diào)味料，簡(jiǎn)單加熱就可以得到一份熱氣騰騰的菜肴?！焙Ｄ虾旭R鮮生公共關(guān)系總監(jiān)帥春霞表示，方便是人們選擇購買預(yù)制菜的最主要因素。盒馬APP匯總的數(shù)據(jù)顯示，25歲到35歲的白領(lǐng)、寶媽等是海口盒馬鮮生超市預(yù)制菜的主力消費(fèi)群體。

白沙牙叉鎮(zhèn)高峰新村的裝配式建筑。 海南日?qǐng)?bào)記者 袁琛 攝

　　裝配式建筑多點(diǎn)開花

　　預(yù)制菜給海南不少“上班族”帶來生活便利，而一種建筑行業(yè)的“預(yù)制菜”則正在引領(lǐng)海南建造新風(fēng)尚。

　　走進(jìn)位于白沙黎族自治縣牙叉鎮(zhèn)的高峰新村，59棟排列整齊、寬敞明亮的樓房映入眼簾。除了體現(xiàn)少數(shù)民族文化特色的房屋外立面，這59棟新式樓房還有一個(gè)共同點(diǎn)——均采用裝配式建筑構(gòu)件建造?！拔覀儼徇M(jìn)來兩年半了，居住體驗(yàn)還是很不錯(cuò)的，全村建房的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，也提升了村容村貌?！备叻逍麓妩h支部書記符志明說。

　　在海南，裝配式建造模式不僅應(yīng)用于民房建設(shè)，還廣泛應(yīng)用于公共文體設(shè)施、酒店、寫字樓等建設(shè)領(lǐng)域。位于?？诤５閸u的華彩·?？跒硰V場(chǎng)項(xiàng)目的兩棟玻璃幕墻高樓格外引人注目。據(jù)項(xiàng)目施工方介紹，這兩棟分別為30層和32層的5A甲級(jí)寫字樓，為全鋼構(gòu)100%裝配式建筑。

　　在工廠制作建筑構(gòu)件、配件，再運(yùn)到項(xiàng)目工地拼接組裝，這種像搭積木的建筑建造方式近年來在海南快速推廣。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，海南裝配式建筑面積在連續(xù)4年翻番的基礎(chǔ)上，去年占新建建筑面積比重超60%。

　　“裝配式建筑的優(yōu)點(diǎn)在于縮短工期和節(jié)省能源、人力等，還能明顯減少建筑垃圾對(duì)環(huán)境的污染?！敝鳡I裝配式建筑品件生產(chǎn)的康莊住工科技(海南)有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　無人駕駛真的來了

　　2022年，省工業(yè)和信息化廳、省公安廳、省交通運(yùn)輸廳聯(lián)合印發(fā)《海南省低速功能型無人車道路測(cè)試與示范應(yīng)用管理辦法(試行)》，率先實(shí)現(xiàn)省級(jí)全域支持低速功能型無人車上路。近日，新石器慧通(北京)科技有限公司低速功能型無人車通過相關(guān)測(cè)試、論證及審核等，獲頒海南低速功能型無人車道路測(cè)試通知書，成為我省首個(gè)“持證上崗”的低速功能型無人車企業(yè)。這也意味著，海南公路上行駛的無人車要來啦!

　　目前，該公司已在?？谟^瀾湖、海口復(fù)興城互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)園、海口經(jīng)濟(jì)學(xué)院、三亞崖州灣科技城、陵水黎安國際教育創(chuàng)新試驗(yàn)區(qū)等區(qū)域投放多臺(tái)無人零售車和無人快遞配送車，獲用戶好評(píng)。

　　早在去年，瓊海博鰲東嶼島零碳示范區(qū)內(nèi)車聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目就已投入運(yùn)營。該項(xiàng)目投放了多輛自動(dòng)駕駛小巴，這些小巴在博鰲亞洲論壇年會(huì)期間為參會(huì)嘉賓提供微循環(huán)公交服務(wù)。

　　今年，博鰲東嶼島零碳示范區(qū)內(nèi)豎起的光伏電線桿成為無人駕駛車輛的另一雙“眼睛”。它可以借助激光雷達(dá)、攝像頭等傳感設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)通過路口的車輛、行人，形成優(yōu)化信號(hào)控制信息，就可能發(fā)生的交通狀況對(duì)行人進(jìn)行提示與預(yù)警。

　　“豐”字型高速路網(wǎng)越織越密，環(huán)島高鐵和機(jī)場(chǎng)無縫銜接，無人駕駛的應(yīng)用場(chǎng)景日益豐富，新的交通出行方式，不僅促進(jìn)了消費(fèi)升級(jí)，也實(shí)實(shí)在在改變了海南人的生活。

原標(biāo)題：吃住行都有新體驗(yàn)——潮海南 樂無窮