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腰果場
來源:     作者:黃翠團    2009-03-12

  

腰果場
腰果場-位于尖峰嶺和鶯歌海鹽場之間的廣闊丘陵地帶,占地3300多公頃,土地的半數(shù)已經(jīng)種植了腰果,此地是我國第一個腰果園。

  腰果一年內(nèi)三花三果,可收三季。腰果的果體分上下二部分,上部分腰果梨可制果汁,下部分形似腎臟可剖殼取仁。走進腰果園,高樹綠蔭如蓋,遮天蔽日。矮樹干橫枝展,伏地而生。樹無論高矮,皆闊葉肥枝。枝頭闊葉色紅如花,頗有英雄氣,米黃色小花在風中暗灑清香,有女兒之情。

  腰果園是海南獨領(lǐng)風騷的熱帶園林風光旅游景點。

  腰果的知識介紹:

  腰果又叫雞腰果、介壽果、槚如樹, 科屬腰果漆樹科(Anacardiaceae)腰果屬(Anacardium),腰果的主要特征、分布及作用如下:

  腰果的特性與特征

  常綠喬木,樹干直立,高達10m。單葉革質(zhì)、互生,橢圓型或倒卵形。圓錐花序,花枝總狀排序。果實由膨大的肉質(zhì)花托(果梨,即假果)和著生在花托上的堅果(種籽,即真果)組成。不耐低溫,年均溫24~28℃,月均溫23~29℃。喜光,最適宜年日照時數(shù)為1500~2000小時。年降雨量1000~1600mm為宜。中性乃至微酸性土壤都適宜,但根系生長喜通氣良好土壤,排水不良的低洼地、沼地、堿性土及含鹽分過高的土壤均不宜種植,其他各類熱帶土壤均可栽種。

  腰果的分布狀況

  原產(chǎn)巴西東北部。16世紀引入亞洲和非洲,現(xiàn)分布在南北緯20度以內(nèi)的幾十個國家和地區(qū)。莫桑比克、坦桑尼亞、印度、巴西等國種植最多,中國海南和云南也有種植。

  腰果的作用

  果仁營養(yǎng)豐富,多用于制腰果巧克力、點心和油炸鹽漬食品。此外腰果仁可榨油,腰果仁油為上等食用油,油餅是優(yōu)良飼料。副產(chǎn)品有果殼液、果梨等。果殼液是一種干性油,可制高級油漆、彩色膠卷有色劑、合成橡膠等。果梨柔軟多汁,可作水果食用,也可釀酒,制果汁、果凍、果醬、蜜餞、泡菜等。

  腰果仁是名貴的干果和高級菜肴,含蛋白質(zhì)達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。在國際貿(mào)易中,每噸腰果仁價值5000多美元,不愧為世界“四大干果”(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果殼含油率達11%,腰果油可通過聚合方法生產(chǎn)合成橡膠。用腰果油油漆家具可以耐高溫,據(jù)報道,美國的航天飛機,就是用經(jīng)過科學處理的腰果油作為機身保護層涂料的。

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