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黑榜海鮮店仍宰客 省質(zhì)監(jiān)局將加大打擊力度
來源:海南特區(qū)報     作者:蔡于博    2010-01-14

· 海南國際旅游島建設(shè)環(huán)境綜合整治專題

  我省今后將加大力量對旅游市場的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行打假,如將珠寶玉器、珍珠瑪瑙、水晶等旅游產(chǎn)品列入重點(diǎn)打假范圍;將對海鮮市場稱重、出租車計價器等進(jìn)行強(qiáng)化監(jiān)管;將纜車、游樂設(shè)施等特種設(shè)備列入監(jiān)管重點(diǎn),以保障游客的安全?!≠|(zhì)監(jiān)局

  ??谫|(zhì)監(jiān)部門去年3月曝光16家短斤少兩海鮮店,記者前日對部分“坑客”海鮮店進(jìn)行回訪

  部分海鮮店欺客宰客“濤聲依舊”

  “海南海鮮市場的秤不是很準(zhǔn)。”2009年3月,省委書記衛(wèi)留成在京參加全國兩會期間,央視主持人崔永元代表網(wǎng)友反映了這一問題。2009年3月13日開始,??谫|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局執(zhí)法人員身著便衣,對???6家酒店、酒樓和美食城進(jìn)行暗訪,發(fā)現(xiàn)16家海鮮店的海鮮秤不同程度存在短斤少兩的問題。隨后,16家短斤少兩的海鮮店被先后公開曝光。

  1月10日,記者兵分兩路,對??谫|(zhì)監(jiān)部門曾公開曝光的部分“坑客”海鮮店進(jìn)行回訪,發(fā)現(xiàn)部分海鮮店欺客宰客現(xiàn)象仍然存在。

  國興大道一海鮮城

  死蝦當(dāng)成活蝦賣

  1月10日11時48分許,記者來到位于??趪d大道的一家海鮮城。記者在該海鮮城點(diǎn)菜處觀察了十幾分鐘,發(fā)現(xiàn)兩名稱菜師傅相互配合,在客人不在場的情況下把死蝦當(dāng)成活蝦,裝進(jìn)秤盤一起稱。

  記者在該海鮮城看到,這里以經(jīng)營高檔海鮮為主,且售價不菲。如這里銷售的不少海螺、海蝦等海鮮的售價為每公斤200多元。記者留意到,來到這里吃飯的顧客大多直接進(jìn)了包廂,不在稱重現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)督。顧客進(jìn)入包廂后,在服務(wù)員的引導(dǎo)下點(diǎn)菜,負(fù)責(zé)點(diǎn)菜的服務(wù)員再拿著菜單來到點(diǎn)菜處,讓師傅稱重。11時55分許,記者看到兩名稱菜師傅正在為客人稱一種售價為每公斤256元的海蝦。稱菜師傅不是撈活蹦亂跳的蝦來稱重,而是專挑死蝦賣給顧客。

  記者看到,這家海鮮店使用的是一臺電子秤,但不知為何一會凈重顯示為“0”,一會為“5”,數(shù)字跳躍不定。

  海甸島兩海鮮排檔 海鮮稱重時“做手腳”

  1月10日12時50分許,記者來到??诤5榱鶘|路一處海邊的海鮮排檔。在這里,正好遇到幾名外地前來??谟瓮娴挠慰?。記者跟隨這些客人,目睹了商家使用彈簧托盤秤稱海鮮的過程。記者發(fā)現(xiàn),點(diǎn)菜小妹稱重時手腳特別迅速,幾乎不等彈簧托盤秤指針停穩(wěn),重量已經(jīng)報了出來。記者來到時,正好有幾位來自山東的游客在這里點(diǎn)海鮮。記者看到,這家海鮮排檔雖然環(huán)境簡陋,但海鮮的價格不菲,店里使用的是一臺老式的彈簧托盤秤。這些顧客點(diǎn)了一只象牙螺和一條珍珠魚,還有其他幾種個頭較小的海螺。這幾種海鮮,售價都在每公斤100元以上,象牙螺的售價為每公斤160元。在稱重時,記者看到點(diǎn)菜小妹幾乎是把海鮮“摔”在托盤里,還沒等彈簧托盤秤的指針停穩(wěn),海鮮的重量已經(jīng)報出來了。點(diǎn)菜小妹接著又換上了另一種海鮮,短短幾秒鐘又報出了重量。

  “這樣稱海鮮絕對有問題,剛才那個海螺可能就少了幾兩,但我們哪好意思去認(rèn)真計較。一會埋單時要求他們打個折吧。”來自山東的張先生說。

  13時20分許,記者來到和平大道的一家較大規(guī)模的海鮮酒家。在這里,記者仍看到服務(wù)員將海鮮帶著水稱重等現(xiàn)象。

  龍昆北路一海鮮店 違規(guī)使用彈簧托盤秤

  記者從??谫|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局了解到,彈簧托盤秤誤差大且較易“做手腳”,為了防止海鮮店出現(xiàn)短斤少兩的問題,減少誤差,質(zhì)監(jiān)部門統(tǒng)一要求海鮮店使用電子臺秤,禁止使用彈簧托盤秤尤其是未經(jīng)質(zhì)監(jiān)部門檢測過的彈簧托盤秤。

  在龍昆北路海口市政府附近的一家海鮮店,記者看到大廳中央放置了3把彈簧托盤秤,記者轉(zhuǎn)述了質(zhì)監(jiān)部門要求統(tǒng)一使用誤差較小的電子臺秤的規(guī)定,該店家負(fù)責(zé)人表示知道該項(xiàng)規(guī)定,以前他們也使用電子臺秤,但沒過多長時間電子臺秤就壞了,后來干脆改用彈簧托盤秤。

  東沙路一海鮮店 沒有貼標(biāo)簽價格不透明

  昨日12時30分許,記者來到東沙路一家海鮮店。該海鮮店也是使用使用彈簧托盤秤。

  記者注意到,該海鮮店的少部分海鮮張貼了價格標(biāo)簽,其中大部分沒有張貼價格標(biāo)簽,其中一部分價格標(biāo)簽由于時間太久遭水浸泡已看不清。

  一位顧客說,很多海鮮店的海鮮價格都是“時價”,沒有張貼價格標(biāo)簽的現(xiàn)象比較普遍,顧客稍不小心就會被宰,可以說是防不勝防。

  ??谫|(zhì)監(jiān)

  貴重食品稱重

  應(yīng)用電子臺秤

  ??谫|(zhì)監(jiān)局相關(guān)人士介紹,根據(jù)《零售商品稱重計量監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,對貴重食品的稱重誤差率有嚴(yán)格要求。一般來說,由于海鮮產(chǎn)品零售價格不菲,普遍要求使用高精度的電子臺秤等計量器具。干菜、山(海)珍品或價格高于30元/公斤但不高于100元/公斤的食品,重量在1公斤以下的,誤差在2克以內(nèi);重量為1公斤至4公斤的,誤差要在6克以內(nèi)。單價高于100元/公斤的食品,重量在500克以下的,誤差要求在1克以內(nèi),重量在500克至2000克之間的,誤差在2克以內(nèi)。

  ??谫|(zhì)監(jiān)部門相關(guān)人士稱,價格高達(dá)每公斤數(shù)十元或數(shù)百元的貴重海鮮,使用彈簧托盤秤存在的誤差太大,極易造成短斤少兩,要求使用精確度高的電子臺秤。

  部門建議

  對于海鮮稱重

  應(yīng)“斤斤計較”

  “不能否認(rèn),還有一些海鮮排檔在使用誤差率超過20克(一般彈簧托盤秤的最小刻度為20克)甚至是50克的彈簧托盤秤來稱海鮮,這樣對消費(fèi)者來說是不公平的。光靠服務(wù)員或者客人目測監(jiān)督,其存在的誤差較大,也容易被做手腳。”海口質(zhì)監(jiān)局相關(guān)人士表示。

  該人士建議市民,在海鮮店吃海鮮時務(wù)必要親眼在現(xiàn)場監(jiān)督稱重的過程,對海鮮的重量應(yīng)“斤斤計較”。此外,發(fā)現(xiàn)稱貴重海鮮使用彈簧托盤秤的可要求使用電子臺秤。如查對稱重結(jié)果有異議,可分別撥打12365、12315立即向質(zhì)監(jiān)、工商等部門舉報。

  省質(zhì)監(jiān)局

  將對商品計量

  進(jìn)行強(qiáng)化監(jiān)管

  記者昨日從省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局獲悉,隨著我省建設(shè)國際旅游島的推進(jìn),我省質(zhì)監(jiān)部門確定了今后主要監(jiān)管的三個領(lǐng)域。我省將從產(chǎn)品打假、計量檢測以及特種設(shè)備安全等三個方面為國際旅游島建設(shè)提供助力。

  省質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,我省質(zhì)監(jiān)部門專門進(jìn)行了研究部署,將在產(chǎn)品打假、計量檢測以及特種設(shè)備安全這三個方面加大力量,為市民和外地游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。據(jù)介紹,我省今后將加大力量對旅游市場的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行打假,如將珠寶玉器、珍珠瑪瑙、水晶等旅游產(chǎn)品列入重點(diǎn)打假范圍;將對海鮮市場稱重、出租車計價器等進(jìn)行強(qiáng)化監(jiān)管;將纜車、游樂設(shè)施等特種設(shè)備列入了監(jiān)管重點(diǎn),以保障游客的安全。

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