海南海口年夜飯火爆一桌難求 外地食客搶訂

來源：海南日報     作者：蔡于博    2010-02-10

　　海口年夜飯一桌難求

　　外地游客也來預訂年夜飯

　　本報海口2月9日訊(記者程嬌實習生王芳)今天，記者向海口一些熱門餐飲企業預訂年夜飯，結果店家給的答復均是包廂已訂滿。今年海口的年夜飯預訂比往年更加火爆，許多餐館酒店的年夜飯預訂已接近尾聲，一些訂晚了的市民只能選擇中午或下午的翻臺桌次。

　　包廂20天前已訂滿

　　“早在20天前，龍泉海鮮酒樓的包廂就已被預訂一空。”龍泉集團中餐事業部總經理王天濤介紹，今年年夜飯預訂非常火爆，很多客人都是早早就行動，特別是包廂，現在已是一桌難求了。

　　每到春節，市民一般都喜歡到知名餐飲企業預訂年夜飯，使得這些熱門餐館酒店的年夜飯特別吃香，而餐飲企業為了滿足客人需求，推出了兩輪年夜飯及推出了一個包廂分兩桌的“卡座”，以滿足客人的需要。

　　據海南省價格監測中心近日對海口部分餐飲飯店的年夜飯價格監測調查表明，今年，被抽查的海口餐飲企業年夜飯報價與去年同期基本持平。

　　從價位看，今年年夜飯價位在800元至3000元每席居多，與去年同期基本持平。海口高檔餐飲飯店年夜飯最低消費標準均在千元以上。

　　年夜飯外地食客增多

　　今年讓海口餐飲企業意想不到的驚喜是外地游客預訂年夜飯比往年更加火爆，樂壞了商家。預訂年夜飯的外地客人比往年增多，他們的年夜飯大多選擇在餐館酒店大廳內，目的是圖個熱鬧，在海南過上一個開心快樂的春節。

　　“外地客人占了全部酒樓年夜飯總數的近10%左右，這部分人當中包括來海南度假過春節的游客，也包括來海南探親過冬的外地人。”海口一餐館有關負責人介紹，海南建設國際旅游島，許多外地客人慕名而來，他們入鄉隨俗，預訂的年夜飯菜肴多數是地道的海南菜，所選擇的價位在中高檔偏上。