第二屆文昌雞烹飪大賽評出三道文昌雞金牌菜

來源：海南日報     作者：謝    2010-04-06

　　本報訊 (記者吳棉特約記者許環峰通訊員黃茲志)4月2日，在文昌市舉行的第二屆文昌雞烹飪大賽中，產生了三道文昌雞金牌菜：“文昌雞金牌菜”、“金牌文昌雞飯”、“金牌文昌雞宴”。

　　來自全省的40名選手和8個團體，在文昌大比拼文昌雞烹飪技藝。經大賽評審委員評選，獲得文昌雞金牌文昌雞飯的選手是聚龍閣西餐廳的王咸飛、文昌海生大廈餐廳的邢學敏，獲得文昌雞金牌菜的選手是三亞南中國大酒店的曾垂雄，獲得金牌文昌雞宴的選手是龍泉海鮮酒樓的何勇、海口愛晚亭酒店的董其。獲得食品雕刻比賽一等獎的分別是海南省商業學校的姜定、?？诼糜温殬I學校的陳師。

　　文昌雞烹飪大賽主辦單位為文昌市人民政府、省烹飪協會，承辦單位為文昌市商務局、省烹協名廚專業委員會。