南海網(wǎng)6月14日消息(南海網(wǎng)記者陳望)：6月13日下午，在定安端午美食文化節(jié)上，舉行了一場(chǎng)別開生面的包粽子和吃粽子比賽，不少游客和當(dāng)?shù)厝罕妱?dòng)手包粽子，吃粽子，親身體驗(yàn)傳統(tǒng)文化，感受中國(guó)端午節(jié)所承載的民族內(nèi)涵和意韻。

據(jù)現(xiàn)場(chǎng)包粽子比賽的一負(fù)責(zé)人介紹，這次包粽子比賽一共分為六組，一組為5人，哪一位參賽者以最快的速度包完5個(gè)粽子，誰就是冠軍。參加這次包粽子比賽的選手大多數(shù)來自當(dāng)?shù)鼐频甑膯T工和居民。

南海網(wǎng)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，選手們雙手先捧著粽葉，然后疊上粽葉，裹進(jìn)餡料，包上粽葉，然后輕輕地捏出粽子的棱角。各選手的動(dòng)作都十分利索，最后通過激烈的角逐，來自本土選手黃少英獲得冠軍。

黃少英告訴記者，包粽子是她小時(shí)候婆婆教她的，平時(shí)包的多了，自然就熟練，所以今天在比賽中才能奪冠。“今天獲得冠軍很高興，我認(rèn)為定安應(yīng)該多舉辦一些這樣的活動(dòng)，既可以讓更多群眾參與學(xué)習(xí)，又可以宣傳定安粽子。”

在吃粽子比賽的現(xiàn)場(chǎng)，香噴噴的粽子一字排開，很多游客和市民都是爭(zhēng)先恐后要上來搶先品嘗一番。不論是白發(fā)蒼蒼的老人，還是稚氣未脫的孩子，都是這個(gè)品嘗團(tuán)的絕對(duì)主力。一聲令下，也顧不了那么多，大家可都是使出渾身解數(shù)向粽子發(fā)起猛烈進(jìn)攻，剛剛還棱角分明的粽子，只剩下"棕葉"孤芳自賞了。這可不是比賽看誰吃的快，而是要讓大家說說各自都吃的什么味道。這個(gè)主題也得到了在場(chǎng)參與者的積極響應(yīng)及熱烈歡迎。

在外地工作的定安人莫暉說，“定安的粽子有著濃濃的人情味。每到端午節(jié)，家里都是親朋鄰里坐在一起包粽子，煮粽子，吃粽子。出去外地工作以后，我只要一聞到粽葉的香味，腦子里立刻產(chǎn)生對(duì)家鄉(xiāng)粽子的美好記憶。”

 

　　參賽選手十分專注地包粽子(南海網(wǎng)記者陳望攝)