海南風味小吃一條街年底開業

來源：     作者：王吉拉    2010-11-09

　　小吃街落址新大同時代廣場

　　海口市委副書記、市長徐唐先檢查時要求把海南風味小吃淋漓盡致地表現出來

　　“海南風味小吃一條街”走低價親民路線 把“小吃、騎樓、瓊劇”特色融為一體

　　新大同時代廣場計劃12月下旬正式開業， 一天可容納3萬人次用餐

　　閱讀提示

　　11月7日，備受市民關注的“海南風味小吃一條街”項目，經海口市政府審批，確定選址新大同時代廣場。8日下午，海口市委副書記、市長徐唐先一行深入正在建設的新大同時代廣場檢查，要求施工時精雕細鑿，把海南風味小吃淋漓盡致地表現出來，把海南最美最有特色一面展現出來。

　　據悉，“海南風味小吃一條街”將把“小吃、騎樓、瓊劇”特色融為一體，品嘗小吃的同時，能夠感受海南本土文化。目前新大同時代廣場已開始進行外立面裝修工作，計劃12月下旬正式開業，以此慶祝建設海南國際旅游島批復一周年。

　　本報見習記者 李慧雷 思琦

　　市長要求小吃街展示特色文化

　　徐唐先細心地詢問了工程進展情況，并檢查了廣場的周邊環境，認真聽取海南風味小吃街打造工作有關情況的匯報，對新大同時代廣場硬件設施、經營理念、內外環境等前期準備工作給予充分肯定。他指出，新大同時代廣場整體環境很好，配套設施齊全，管理到位，環境整潔優美，是廣大市民休閑飲食的好去處。尤其是“小吃、騎樓、瓊劇”三個特色定位讓徐唐先市長非常感興趣。他說，海南風味小吃街打造要做到科學規劃、完善設施，通過成功打造海南風味小吃街來介紹海南文化。

　　市民最關心價格和味道

　　記者在走訪中發現，大部分市民對“海南風味小吃一條街”的選址，原本就偏向于大同美食廣場和西門外——新民西美食街，對于紅城湖南岸則沒有太大興趣。“海南風味小吃一條街”即將在海口出現，則是很多市民期盼已久的愿望。

　　記者發現，不少市民最關心大同美食廣場小吃的價格、品種及味道。常常和姐妹一起出來購物、尋覓美食的大學生林小姐告訴記者：“我非常看好時代廣場建小吃城，我們很愛在解放西一帶逛街，買完東西就能來這里吃東西，很方便，不過希望價格不要太貴。”很多市民看好時代廣場的環境和衛生條件，對時代廣場將出現“海南風味小吃一條街”產生濃厚興趣。

　　小吃街走低價親民路線

　　據新大同時代廣場行政副總辜女士介紹，即將建成的“海南風味小吃一條街”，將把“小吃、騎樓、瓊劇”特色融為一體，品嘗小吃同時還能感受海南本土文化。海南小吃主要匯集在一樓，會收集海南各處特色美食，包羅萬象，除著名的四大名菜外，還有椰絲包、海南粉、海南蘿卜糕、苗家五色飯、椰子飯、各種粉等地方美味;二樓主要是包廂聚會，提供海南美食;三樓則可舉辦宴會，滿足不同需求。

　　此外，新大同時代廣場可容納大批市民和游客共同品嘗美食。據了解，時代廣場內設1萬個餐位，其中一樓設6000個座位，二樓、三樓各設2000個座位，每天可滿足3萬人次用餐。而海南小吃種類豐富，光點心就上百種。記者看到菜單上的價位，一般粉面4到6元不等，燒烤、涼菜等與一般街面價格相差不大，基本走的是低價親民路線。

　　時代廣場四優勢打造小吃街

　　據海口市商務局相關負責人介紹，最終選址新大同時代廣場作為“海南風味小吃一條街”，主要考慮到時代廣場的四大優勢：一是時代廣場騎樓式建筑造型彰顯海南地方建筑特色;二是優越的地理位置，地處商業中心，方便市民和游客休閑;三是裝修和布局嚴格遵照相關指標，一樓的戲臺可宣揚海南地方文化;四是業主單一，方便經營管理。此外，面積大、衛生條件好等也是新大同時代廣場的優勢。

　　該負責人表示，紅城湖南岸和西門外-新民西美食街也很受本地市民認同，但紅城湖主要規劃是將建設綠地等公共設施場所，所以暫時放棄;新民西美食街由于舊城改造未完成，也無法建設小吃街，但以后不排除建設小吃街的可能