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海南私房菜之石鍋烹黃牛
來源：
作者：陳曼莉 2010-11-17
石鍋烹黃牛選用石鍋、石料為烹飪用具，石鍋、石料石珍惜藥石頭，經高溫烤熱，再取出盛煮好的牛肉，對人體有益的礦物質能勛熟融入食品中，更顯功效。具有耐高溫，利于食物保鮮與微量元素滲透進味，并可長久保持高溫。其香味、口感、觸感、肉質滑嫩讓人贊不絕口。
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