品味魚生一品堂 美麗動人的美食

來源：     作者：陳曼莉    2010-11-17

 

作者：小羅多多

　　金槍魚刺身：不知道為何他們加的金槍魚顏色會更為鮮紅，起初以為不新鮮，但吃到嘴 里，發現不是不新鮮，而是很新鮮，口感鮮嫩，入口即化的感覺

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　　章紅魚：這種魚的名字叫做章紅魚，但其實肉質是白色的，沒錯，我的確給大家看的是章紅魚，肉質很結實，很有嚼勁，會微微有點魚腥味，但是絲毫不會影響這個魚生的口感，越嚼越鮮甜

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　　貝類拼盤：顏色繽紛艷麗，口感爽脆，尤其象牙貝除了脆的口感之外，還有貝類的那種海鮮原汁，一咬下去，都包裹在嘴里，回味無窮哦

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　　彩鯛：據說是雌雄同體的一種魚，而且肉質也是很細嫩的白色，師傅刀工不錯，片的很薄，而且肉質很細滑，加上醬油和芥末的點綴，口感一下子提升了魚的那種新鮮

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　　三文魚：其它的三文魚也吃過不少，但是都沒有這個三文魚如此新鮮，而且冰冰涼涼的，十分過癮，更重要的是那種綿軟鮮嫩的口感，仿似要被嘴里的熱度給化掉

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　　紅酒燒雞：紅酒的味道很足，但是不是因為時間不夠，所以表皮的味道很足，但是里面仿似沒有入味哈

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　　黃金太陽餅：這個餅要向大家推薦下，餅皮很脆，而且餅心里面因為添加了蝦肉，所以有蝦肉的微甜，并且還添加了咸蛋黃，香酥可口

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　　美國響螺盅：這個美國響螺據說要10年才能長成食用，整個燉盅沒有添加任何香料，但喝起來卻有種甜甜的回甘，味道還不錯，響螺很有嚼勁，湯很biang

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　　三魚脆骨：這個脆骨是甜甜的味道，作為下酒菜和馬面魚干搭配起來應該都還不錯，兩道菜都是甜甜的口感

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　　營養拌菜：秋季正是需要滋潤的季節，他們家推出的這個營養拌菜，是用一種亞麻籽油調拌的，整個色澤很清涼，有青瓜的清甜，椰菜的甘純，沒有添加任何香料，營養又健康。

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　　滿滿的一桌!最后。。。嘿嘿

　　就在我住的小區里，天天從門口路過，只是好像挺貴的，吃不起。