海南定安端午美食文化節6月亮相

來源：     作者：林可婷    2011-05-15

 

　　新華網海南頻道5月13日電（林先鋒 傅勇濤）5月13日，記者從海南省定安縣端午美食文化節新聞通氣會獲悉，6月4日至6月6日，定安縣將舉辦第二屆海南定安端午美食文化節，融合傳統習俗賽龍舟、美食一條街、房展一條街、瓊劇比賽、九人排球賽、“百里百村”鄉村休閑游等活動，植入美食文化、紅色文化、生態文化、民生關懷、民眾幸福指數等元素，集中展示定安特色美食文化魅力，吸引社會各界美食愛好者到定安嘗美食、唱瓊劇、游美景，打響“生態定安 美食天堂” 知名品牌。

　　第二屆海南定安端午美食文化節主要活動包括：4月1日—5月10日定安特色美食指定店評選；5月4日—5月10日“定安十大名菜”“十大小吃”最佳烹制單位暨美食標準評定會；5月1日—7月1日“百里百村 古色古鄉” 自行車休閑游活動；6月4日第二屆海南定安端午美食文化節開幕式；6月1日—6月6日特色農副產品（含粽子）展銷會暨農副產品進超市推介活動、定安房地產展銷會；5月—6月美食一條街（特色美食薈萃廣場）、購物一條街、“最美定安”攝影、書畫展；6月4日吃、綁粽子比賽；6月1日—6月5日全省瓊劇折子戲邀請賽、全省排球精英邀請賽；2011年6月6日南麗湖全國龍舟精英邀請賽；6月6日第二屆海南定安端午美食文化節閉幕式晚會；6月7日—6月30日在海口舉行定安美食文化推介活動等豐富多彩的活動。

　　據了解，2010年，定安縣成功了舉辦首屆海南定安端午美食文化節，集中展現定安特色美食的魅力，成功推出“十大特色菜肴、十大特色小吃、十大特色農（副）產品、定安八景”，吸引游人無數，在社會上引起良好效應，打響了“生態定安，美食天堂”知名品牌，在國際旅游島建設辦文化品牌中搶占先機，進一步提升定安的知名度和美譽度，吸引一大批有影響力企業的青睞，紛紛落戶定安投資定安美食、旅游、地產等行業。

　　今年，定安繼續舉辦第二屆端午美食文化節，以建國90周年為契機，精心組織好系列美食文化活動，融合美食、購物、房展、旅游、文化為一體，植入民生關懷、民眾幸福指數等元素，將美食節概念外延化，放大節慶效應，激發所有相聯產業的活力，促進百姓增收，讓具有地方的特色農家小菜走上大餐桌，讓老百姓在建設國際旅游島中做真正的主人。目前，定安特色美食指定店評選，特色菜肴、特色名小吃品鑒會等預熱活動順利開展，各項美食文化節籌備工作正在有力、有序、有效地推進中。

　　定安縣商務局局長程媚介紹，第二屆美食文化節以“政府搭臺、各職能部門牽頭、企業唱戲、各鄉鎮配合”為著力點，與去年相比，呈現出三大亮點：一是鄉鎮參與，鄉鎮企業和農家美食是美食一條街的重要組成部分，讓更多具有定安特色的農家小菜融入到美食文化節中，讓老百姓從美食文化節中獲益，促進老百姓增收；二是對各鎮的特色美食店進行改造，實現三個統一，即統一店面文化特色，統一店內墻美食圖案，統一美化亮化燈箱，促使美食店以更高的標準完善環境、衛生、服務、特色菜肴等標準優化管理；三是實現黑豬肉粽“三個統一” ，即包裝統一、規格統一、質量統一，提升粽子品質。