首頁 > 屯昌綠色美食參選海南美食文化節
屯昌綠色美食參選海南美食文化節
來源:南海網     作者:陳曼莉    2011-06-01

屯昌特色小吃——蘿卜糕。(南海網記者吳維楊攝)

  雖然鄰縣定安也有特色豬蹄,但是屯昌的特色豬蹄一點也不比定安遜色(南海網記者吳維楊攝)

  南海網海口5月31日消息(南海網記者吳維楊)旨在挖掘特色美食文化,培育餐飲品牌積極參加2011年海南美食文化節評比,5月31日,屯昌縣舉行首屆黑豬肉粽品嘗暨屯昌特色菜肴特色小吃評選推薦會。

  據了解,此次評選推薦會是屯昌從所轄8個鄉鎮征集了28種代表本地特色的菜肴以及27種特色小吃,這其中有由屯昌黑豬肉制作成的黑豬肉粽,以及取材于屯昌楓木的苦瓜烹飪的上湯楓木苦瓜,還有就是采摘地道的雷公筍做成的炒雷公筍……每道美食無不體現出屯昌提倡綠色食材造就綠色美食的理念。

  據了解,本次推薦會是在屯昌縣去年舉辦的屯昌“十大”菜肴評選基礎上,由當地餐飲企業再分別選送3至5道或新挖掘的特色菜肴參加評選推薦活動,加上27種代表屯昌本地風味特色的小吃,從中選出多款美食做為屯昌選送參加海南省2011年特色美食文化節活的特色美食。

  中午12點,由4名烹飪專家和2名當地群眾代表組成的評委根據美食制作的色、香、味、美,分別對選送的特色菜肴和小吃進行評比打分。在經過一番談論后,評委選出了心目中的6道屯昌特色菜肴和10道特色小吃。

  南海網記者采訪了參加此次評比的海南烹飪協會副會長陳中林,他說去年曾來過屯昌參加屯昌“十大”菜肴的評比,今年再次來屯昌,發現他們的變化很明顯,很多菜肴更多使用當地綠色環保的食材進行烹飪,一些菜肴還選用植物類的食材進行烹飪,這對于當地的餐飲業和農業發展有著典范促進作用。同時他還希望屯昌再多挖掘南藥以及綠色農業的潛力,制作出更加吸引人的特色美食。

  據了解,網友推薦美食仍在進行中,2011海南特色美食文化節由省商務廳主辦,南海網、省烹飪協會承辦,2011年4月-8月在全省范圍內舉辦,挖掘各市縣地方特色美食文化,推介評選出一批適應海南美食文化發展的代表性美食品牌。更多詳情登錄活動官網(meishi.hinews.cn)。

[page]

屯昌特色菜肴——乾隆豆腐(南海網記者吳維楊攝)

評委們正在給每道美食進行評比打分(南海網記者吳維楊攝)

相關推薦
最熱評論
驗證碼:發表評論
熱新聞

海南南海網傳媒股份有限公司 版權所有 1999-2020 地址:海南省海口市金盤路30號新聞大廈9樓
電話:(86)0898-66810806  傳真:0898-66810545
違法和不良信息舉報電話:966123 違法和不良信息舉報郵箱:nhwwljb@163.com
互聯網新聞信息服務許可證:4612006002 信息網絡傳播視聽節目許可證:2108281
互聯網出版許可證:瓊字001號 增值電信業務經營許可證:瓊B2-2008008
廣告經營許可證:460000100120 瓊公網監備號:46010602000273號
本網法律顧問:海南東方國信律師事務所 李君律師
南海網備案號 瓊ICP備09005000號

久久亚洲精品视频| 日本精品一区二区在线播放| 囯产精品一品二区三区| 久久99精品九九九久久婷婷| 八区精品色欲人妻综合网| 精品av天堂毛片久久久| 国产乱码精品一区二区三区中| 人妻精品久久久久中文字幕69| 久久精品国产亚洲综合色| 综合在线视频精品专区| 少妇人妻偷人精品一区二区| 国产亚洲精品AA片在线观看不加载| 亚洲国产精品毛片av不卡在线| 四虎影视精品永久免费| 精品视频免费在线| 国产成人久久精品亚洲小说| 热综合一本伊人久久精品| 国产91精品新入口| 午夜精品久久久内射近拍高清| 手机日韩精品视频在线看网站| 国产亚洲精品美女久久久久久下载 | 国产精品一区电影| 国产精品乱子乱XXXX| 四库影院永久在线精品| 亚洲精品人成无码中文毛片| 国产精品爱搞视频网站| 精品午夜福利1000在线观看| 国产色无码精品视频免费| 国产精品无码成人午夜电影| 久久国产精品99久久久久久牛牛| 久久国产精品二区99| 久久国产精品一国产精品金尊| 1204国产成人精品视频| 精品国产sm捆绑最大网免费站| 国产精品久久久久久久app| 精品国偷自产在线视频99| 国产精品国产三级国产AV′| 在线观看精品国产福利片尤物| 精品在线一区二区三区| 久久精品国产一区二区三区 | 国产日韩精品SUV|