全壹餐廳獨創(chuàng)微凍技術

來源：     作者：陳曼莉    2018-02-08

　　全壹餐廳效果圖。資料圖

　　南海網(wǎng)、南海網(wǎng)客戶端海口2月7日消息(南海網(wǎng)記者 馬偉元)“在哪里能吃到純正的野生海鮮?在哪里又能吃到進口海鮮呢?”告訴你!2月7日上午，位于海口市京華城C區(qū)2樓海口保稅國際商品直營中心的全壹餐廳正式開業(yè)啦。消費者在這里不僅可以吃到100%的野生海鮮，也可以吃到進口海鮮和海南本地特色美食——文昌燒雞。

　　帝王蟹。資料圖

　　上百種產(chǎn)品等你來挑 比臉大的帝王蟹原價598元現(xiàn)價僅售298元

　　阿拉斯加帝王蟹它可以刺身、蒜蓉、咖喱，在全壹餐廳，你喜歡什么樣的吃法，在這里都可以滿足你!它被稱為蟹中之王，不僅體型龐大非一般蟹可以比的，蘸上底部的咖喱醬，仿佛蟹剛剛從深海捕撈上岸，深咬一口下去，令人一嘴的滿足!肉質鮮甜細嫩、口感極佳，辣味并不突出，味道有一些淡淡的清新，既不會把海鮮的鮮味掩蓋住又能喝蟹肉完美的融合在一起。

　　壽司。資料圖

　　全壹最出名是他們家擁有超多種吃法，在這里，同一種海鮮還可以有炒、烤、焗等多種吃法隨你挑，食材要足夠新鮮，吃法才能如此任性。不僅有帝王蟹，在全壹餐廳，三文魚、焗扇貝、厄瓜多爾白蝦、生蠔，通通都有的點!不僅如此，這里有上百種菜品，幾十種吃法，包括魚翅、原味法國諾曼底黃金蠔、天婦羅等等以及各類不同口味的壽司。

　　三文魚。資料圖

　　獨創(chuàng)微凍技術 海鮮可長期冷藏保存鮮味十足

　　據(jù)全壹餐廳相關負責人介紹，全壹餐館是一家擁有自己海鮮加工廠，進口食品批發(fā)，超市，餐館結合在一起的輕奢復合型連鎖品牌，海鮮加工廠在萬寧市烏場，獨創(chuàng)快速微凍技術!特級名廚巧手烹飪，適合全方位的各類消費群體。定期準時發(fā)車到萬寧，運回剛上碼頭的海鮮!保證只只生猛!無論水質，還是溫度都是嚴格控制!在這里吃到的海鮮就跟剛從海里撈上來的一樣!

　　“微凍技術是全壹擁有的獨家專利全凍技術，保證食品最安全健康最高品質。”該負責人告訴記者，全壹全凍技術既能保證被凍保鮮的食品內的細胞膜保存完好，又能讓解凍后的海鮮和肉類無可溶性蛋白和細胞原生質外滲，從而保證海鮮的鮮嫩及全營養(yǎng)。全壹的全凍產(chǎn)品解凍后仍保持著鮮活的十足品質，可以長期冷藏保存，和剛剛釣上來的海鮮新鮮度口感一樣!

　　為了吸引更多的消費者，餐廳打出鉅惠折扣，2月3日至2月13日期間全場7.8折，2月14日至2月28日全場8.8折，3月1日至3月兒10日，全場9.5折。還等什么，想吃純正野生海鮮、進口海鮮，趕緊來海口保稅國際商品直營中心的全壹餐廳品嘗吧!

　　全壹餐廳效果圖。資料圖