考菲烏

來源：     作者：陳曼莉    2009-10-27

　　“品可諾”，“考菲烏”，光聽名字能猜出是什么嗎？只覺得這名字很特別，很有新意。

　　帶著好奇心，也想去嘗試一番。店牌很密集，如果不知道具體地址，稍不留心看，還真找不到“考菲烏“美食店。走進占地336平米的店里，首先想早點揭開謎底，為啥會取名“考菲烏”。店家介紹，疑惑大解，原來“考菲烏”是英文“COFFEE WORLD“的直譯，“品可諾”是英文“PIZZA CORNER“的直譯。一個店面，融合了兩個品牌：“考菲烏Coffee World”、“品可諾Pizza Corner“。

　　Coffee World “考菲烏”是國際時尚餐飲品牌，“考菲烏” 海口國貿店是至尊美食公司繼“考菲烏”三亞亞龍灣店開業后的又一經典之作，在07年 10月11日已經試業。店里豪華舒適的起居室，高雅、獨特風格的室外陽臺區域，讓您匆忙的腳步得以暫時停歇，盡情享受片刻的寧靜，細細品味咖啡、美食，靜靜思索人生、心情。

 

　　獨家手拋薄餅披薩

　　“考菲烏”里每位店員都身懷絕技，上崗前都進行了專業培訓，所以談及手拋餅餅技術，對店員來說，是再熟悉不過的基本功。在餅底的成型過程中有手拋餅底的工藝，把面團甩成餅后，用手將餅底拋向空中，利用離心力將餅底旋轉到需要的尺寸，再用搟面杖將餅的邊緣搟薄，放上切碎的洋蔥，紅椒，尖椒，黑橄欖，肉丁等材料，放入烤箱烘培。

 

　　雞肉極品披薩

　　薄脆型的餅底樣式，由乳酪、醬汁和餡料烤制而成。端上餐桌前早已對之虎視眈眈。不由分說先下手將一小塊放進餐盤，外殼松脆而里面松軟。淡淡的油煎松脆感帶出濃厚的雞肉味道。大快朵頤之后，才發現披薩盤下精致的小調料架，可放置四款調味料。不僅節省了飯桌空間，還給顧客貼心周到的小擺設。

　　卡布其諾芙萊蓓

　　Coffee World“考菲烏”所有的營養豐富的咖啡調制品都是由經驗豐富的咖啡調制師精選最精細的阿拉比卡咖啡豆烘焙而成。“考菲烏”主推的飲品是芙萊蓓，上面一層潤滑濃厚的鮮奶油冠點綴，冰涼濃郁的卡布其諾，味道香、甜、濃、苦，頗有一些"汲精斂露"的味。無論您想喝濃郁的還是香艷的，CW都能滿足您的需求。

　　雞翅

　　金黃嫩脆，濃香四溢的雞翅，特別在于味道。鮮香脆嫩,骨肉分離,滿口留香，雞翅的醇香，嫩而不膩，沒有機械化的烘烤，更多融入了家庭烹飪的感覺，添加了溫情和純正的口感。

　　

    藍莓芙餅

　　新鮮出爐，剛盛上來就聞到了香味，金黃酥軟，圓蓬蓬的松餅，伴隨藍莓香甜的滋味，是品嘗下午茶點心最佳的選擇。

　　芭戈提

　　又是一道英文直譯的美食名稱，烤得香酥的兩片面包里夾著火腿以及生菜色拉、雞蛋……“芭戈提”配上異國小旗，保持外觀的色、香、味俱全