中華城市印象篇——海南之旅

來源：     作者：李文婷    2009-03-23

　　由于我有二位堂叔、堂姑在海口市工作的關系。所以，我和伯伯從美國回來前往海南島去渡假并拜訪了他（她）們。在他（她）們的帶領下，我們游覽了海南島的自然風光和名勝古跡。真是美不勝收，留連往返……

　　現在，我把我們所到過的海南島的每個景點略作介紹給大家，希望您們能在百忙的工作之中，抽出一點點時間，走出家門，去看一看祖國的美麗風光和自然環境。我相信，這將會給您的生活帶來一次質的飛躍和快樂！

　　陽光、白云、碧海、沙灘、海浪、椰風……海南島，一個歌如海、景如畫、花如潮的地方。這里山清水秀，云白天藍。河湖潭瀑、礦泉溫泉、珍禽異獸、奇花異木，數不勝數，是一片最適宜觀光休閑、探險旅游的地方。

　　當您想告別緊張的工作，清理繁亂的思緒，輕松一下的時候，當您想領略熱帶海濱旅游、民族風情的時候，當您想和家人共度一個沒人打擾的假期，或找個機會加深一下朋友的感情的時候，請去海南，那里將為您提供一方屬于自己的

　　、心曠神怡的天地。

　　來到海南，氣候宜人，空氣清新，常春無冬，森林覆蓋率達率達到50%，人口預期壽命名列全國前茅，質量全國一流的環境、空氣，提神解乏，潤肺醒腦，讓您找到回歸自然的感受。

　　來到海南，您可以品嘗到文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹四大海南名菜，各種海南小吃，生猛海鮮，當然您也可以在食店林立的的街頭輕易找到自己家鄉的佳肴，完全不必為飲食和水土的不服而擔心。

　　來到海南，新興的各類城市、山林、溫泉星級旅游酒店飯店、度假村鱗次櫛比

　　。海南目前有各類旅游飯店200多家，其中五星級酒家、四星級酒家。能夠提供總統豪華套房，海景房、山景房、溫泉房、標準房以及桑拿，美容等多種服務，您可以根據自己的需要進行選擇。舒適的環境，一流的設施，體貼的服務

　　，定讓您有外出回家，勝似回家的感覺。

　　來到海南，沒有車水馬龍的擁擠，沒有熙熙攘攘的喧囂，也不會有塞車顛簸，筋散骨酥的體會，海口，三亞兩個現代化的國際機場，能提供到全國各大城市的上百條航線，以及到世界發達國家的國際航線，讓您想來就來，想走就走；環島全程高速公路，四通八達的高等公路，只要您不是來探險，優良的設施、豪華的旅游車定讓您體會“車在平地走，人在畫中游”的情形。

　　來到海南，有碧藍的大海，有潔白的沙灘，您可以踏浪觀海，身心俱松；有如畫般的海底美景，色彩斑斕的熱帶魚，您可以龍宮攬景，人魚同游；有全國僅有的尖峰嶺、吊羅山等熱帶原始森林，您可以上山踩青，考察原始生態；有海南獨有的少數民族--黎族，您可以觀光黎村苗寨，領略民族風情；有大大小小的礦物溫泉，您可以溫泉沐浴，康樂休閑；有按國際標準建立的高爾夫球場，您更可以揮“打”自如，高爾夫球場一展英姿；這里還是紅色娘子軍、英雄李向群的故鄉，您可以追憶歷史，景仰英雄……清風、爽氣、沙灘、美食、美景

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　　亞龍灣國家旅游度假區

　　位于三亞市區25千米處，是海南名景之一，有“東方夏威夷”之稱。該灣呈月牙型，沙灘綿延7千米，平緩寬闊，淺海區寬達50～60米，沙粒潔白細軟，海水能見度7至9米；海水溫度25.1℃，最低水溫22℃，終年可游泳，被譽為“天下第一灣”。該灣除陽光、海水、沙灘俱佳外，尚有奇石、怪灘、田園風光構成各具特色的風景。該灣南面以野豬島為中心，南有東洲島、西洲島，西有東排、西排，可開展多種水上運動。海底世界資源豐富，有珊瑚礁、熱帶魚、海底珍品、野生貝類等。

　　1992年10月，國務院批準建立亞龍灣國家旅游度假區，總面積為18.6平方千米

　　。這一年，亞龍灣和大東海分別被評為“全國旅游40佳”之一。亞龍灣國家旅游度假區是中國旅游業發展的優先項目，1995年建成具有觀光、娛樂、集會、餐飲等多種功能的亞龍中心廣場，目前區內還建有貝殼館、蝴蝶谷等觀光點；有海底世界半潛式觀光船，開展多種水上活動和潛水活動；有各具特色的凱萊度假酒店、天域度假酒店、寰島海底世界酒店、仙人掌酒店等一批度假酒店。96中國度假休閑游開幕式在此舉行，聯合國世界旅游組織原秘書長薩維尼亞克揮筆贊美亞龍灣是“真正的天堂”。

　　南山佛教文化旅游區

　　位于三亞南山，距離市區40千米，規劃景觀和環保控制面積34.7平方千米。南山佛教文化旅游區是中國旅游業發展優先項目和海南省重點旅游項目，包括三個大型主題公園和大門景觀區。

　　佛教文化苑倚山傍海開辟了大型熱帶園林，并于其中建造中國大陸50年來最大

　　、具有盛唐風格的廟宇南山寺和不二法門、慈航普渡、吉祥如意園等佛教文化景觀；按規劃將在寺前 海中建一座高達108米的南海觀音銅像。福壽天地園以中國對人生各階段相應風俗為主題建造一系列景點。南海風情園將建成集各種水上活動、海底觀光、動物表演、花鳥天堂等活動項目為一體的大型海洋公園

　　；大門景觀區以幸福廣場為中心，為游客提供綜合性服務。區內項目全部建成后，將是中國南部最有氣魄、最具特色和吸引力的集佛教文化、民俗風情、熱帶海洋風光和歷史古跡為一體，融自然景觀和人文景點于一處的大型文化旅游區。

　　南山佛教文化旅游區是目前中國唯一通過IS014000國際環境管理質量認證的旅游景區，被海南省授予“生態環境恢復與保護示范工程”的稱號。

　　天涯海角風景區

　　位于三亞市西20千米處，是海南著名景區之一。海灣、沙灘上大小百塊磊石聳立，其中一塊高約10米的巨石上銘刻“天涯”二字，史載為清雍正年間崖州知州程哲所題；“天涯”右側一塊尖石的頂端，刻有“海角”二字，據說是清末文人題寫。該景區以此得名。

　　風景區內，建有風格獨特的園林式建筑群，有歷史名人雕像區、天涯民族風情園、天涯畫廊、天涯購物寨和自然風光漫游區、“南天一柱”景觀（“南天一柱”為1990年版貳元面值人民幣背面圖案）等；海面上有東西二島，可乘游艇和開展多項海上游樂項目。

　　大東海旅游區

　　海南著名度假休閑區之一，1992年與亞龍灣分別被國家旅游局評為中國“四十佳”旅游風景點之一，位于距三亞市區3千米的兔子尾和鹿回頭兩山之間。月牙形的海灣長約2千米，陽光、碧水、沙灘、綠樹構成美麗的熱帶風光。冬季水溫為18～22℃，是冬泳避寒勝地和度假休閑者進行海水浴、陽光浴的理想之地。該區1985年對外開放，1988年海南建省辦經濟特區后迅速建起南中國大酒店、珠江花園酒店、金陵度假村、明珠海景酒店等一批較高檔次的度假酒店。該區海濱度假旅游設施集中而配套，有嬉水樂園、旅游潛艇碼頭、潛水和跳水基地等，可常年進行多種水上活動和沙灘活動，是目前海南最具規模的熱帶海濱旅游度假區。

　　鹿回頭公園

　　位于三亞市南部5千米的三亞灣，是三面臨海的半島，狀似一只山鹿站在海邊回頭觀望。該景點的傳說美麗動人，在海南最具浪漫色彩。相傳古時候五指山一只坡鹿被一位黎族青年獵手追逐至此，面臨絕境，回頭化為美麗的黎族少女

　　，與青年獵手結成夫妻，此后，他們在此男耕女織，繁衍生息。此地的半島、山嶺和村寨的名字均冠“鹿回頭”三個字，三亞市被稱為“鹿城”。鹿回頭半島最高點海拔285米，鹿回頭嶺于1984年開辟為公園，內有哈雷慧星觀測紀念點、聽潮亭、情人島等觀賞、休憩設施。嶺上有高達15米再現鹿回頭神話的塑像，嶺下建有度假賓館多處和珍珠養殖場。鹿回頭嶺是觀海景、山景和三亞市景的最好地點。

　　三亞天涯熱帶海洋動物園

　　位于三亞市天涯海角旅游區西側，占地面積近3萬平方米，1996年建成并對外開放。園內建有海豚海獅表演館、熱帶海洋水族館、鳥類表演館、海鳥園、鱷魚館、靈龜池等8個游樂和觀賞項目。表演館里的海豚海獅會表演騰空頂球、玩水上呼拉圈、用尾巴踢足球、做簡單的算術題、唱歌等節目；熱帶海洋水族館展示豹紋鯊、白鰭鯊、燕魚和活體珊瑚等熱帶海洋生物400多種；海鳥館、靈龜館、鱷魚館分別展示我國南方數種珍禽、幾十種鸚鵡、多種珍稀海龜和從泰國引進的灣鱷；海鳥表演館和鱷魚表演館每天進行鱷魚和海鳥表演。該園不僅是休閑娛樂的場所，還是普及熱帶海洋知識和增強環境保護意識的地方。

　　東郊椰林風景區

　　位于文昌市東郊鎮海濱，與清瀾港相鄰，是海南著名景區之一。文昌市椰林面積和椰果產量均占全省一半以上，東郊鎮又占全市種植面積一半以上，種有紅椰、青椰、良種矮椰、高椰、水椰等品種，共50多萬株。該區椰樹成片，環境優美，海水清澈，是天然海水泳場，可開展各種沙灘運動和水上活動。區內已建有椰子公園、旅游碼頭、海濱度假村、海鮮坊多處。淺海盛產龍蝦、對蝦、石斑魚、鮑魚等名貴海產品。該景區以典型的椰風海韻，濃郁的椰文化和多種海鮮吸引四海賓客。

　　萬泉河--紅色娘子軍雕像

　　海南的第三大河，源于五指山，全長163千米。萬泉河出海口位于瓊海市區東18千米處。萬泉河風光旖旎，上游兩岸峰巒起伏，河谷蜿蜒，流水湍急。下游河面開闊，椰林蕉園夾岸。萬泉河流經瓊海市市區時，在河心形成一個沙州島

　　，島上又有小湖與河水明斷暗連，建有頗具特色的娛樂休閑場所。瓊海市區的萬泉河旁，塑有英姿颯爽的紅色娘子軍雕像，下游河畔有著名的官塘溫泉和風光秀麗的白石嶺。萬泉河出海口集三河（萬泉河、龍滾河、九曲江）、三島（

　　東嶼、沙坡島、鴛鴦島）、兩港（博鰲港、潭門港）、一石一堆（圣公石和蓮花堆）等風景精華于一處，既有海水、沙灘、紅礁、林帶，又有明媚陽光、新鮮空氣、清柔流泉，是目前世界河流出海口自然風光保護最好的地區之一。萬泉河出海口的沙坡島上已建高爾夫球場，出海口附近海灘有瓊海度假村、金芙蓉度假村等一批濱海旅游度假村。

　　東山嶺

　　東山嶺距萬寧市2千米，方圓10千米，最高峰海拔184米。嶺上氣候溫和，四季常青，集奇石、幽洞、靈寺、秀水于一處。1981年開始改擴建，今已頗具規模和特色，是海南自然和人文景觀資源都非常好的旅游熱點之一，被譽稱為“海南第一山”。嶺上許多名勝古跡與神話、傳說以及佛門傳奇軼事有關。山上潮音寺內釋迦牟尼佛像和五尊金佛由泰國僧人韓揚元法師贈送，其中泰僧夢游東山，幾十年還愿的經過神奇迷離，令人驚嘆。嶺上怪石嶙峋，異洞深幽，有丹巖翠壁、佛寺仙閣、古人石刻和大小勝景百余處，著名的八景是七峽巢云、蓬萊香窟、正笏凌霄、仙舟系攬、瑤臺望海、冠蓋飛霞、海眼流丹、碧水環龍等

　　。現存多處古代建筑遺址，堪稱“洞天世界”的神奇36洞、方丈洞和七曲洞有海外奇觀之譽。“華封仙巖”是一個天然巖石洞，高、寬各4.4米，長7.7米。“華封巖”三字刻于宋代宣和四年（公元1122年），是嶺上最早的石刻。嶺腰有潮音寺、東靈寺等廟宇，還有高達4.2米的宋代名相李綱的花崗石雕像。在嶺上餐廳可品嘗東山羊、和樂蟹、后安鯔魚、港北對蝦、鷓鴣茶等美味佳飲。嶺上還建有賓館和網球場等休閑設施。

　　興隆熱帶植物園

　　位于萬寧市興隆華僑農場內，面積32公頃，始建于1957年。目前已種有1200多個熱帶植物品種，有咖啡、胡椒、可可、香草蘭等熱帶經濟作物，榴蓮、山竹子、紅毛丹、面包果等名優稀特水果，見血封喉、龍血樹等珍稀植物；是一座集科研、教育、觀光于一體的熱帶綜合型植物園。該園對游客開放以來，安排專業講解員為游客導游，休息處免費提供自產咖啡和香草蘭茶。

　　興隆熱帶花園

　　位于萬寧市興隆華僑農場內，以南旺水庫為中心，占地400多公頃。距興隆溫泉旅游度假區約6千米。熱帶花園是中國旅游業發展優先項目，是融自然、人文、農藝、園林與環境生態保護于一體，集度假休閑、觀光游樂及科研交流諸功能于一處的大型現代化熱帶園林。花園對園內及附近1935種維管束植物（其中國家級保護植物18種）就地保護和移植，同時從國內外引種2000多種植物。花園重點選種棕櫚科、蘇鐵科、熱帶蘭花等物種以及有海南蘇鐵2000多棵。園內已辟熱帶植物園、農業觀光區和花果品賞區、熱帶花木科研基地，將建度假村、水上游樂區。該花園被國家環保局命名為第一批“全國環保教育基地”，辟有名人植樹區。1996年被世界環保組織定為我國四個環保樣板單位之一。

　　白石嶺風景區

　　位于瓊海市西南12千米處，總面積約10平方千米，由公子嶺、襯布嶺、登高嶺

　　、三牛嶺等組成。登高嶺是白石嶺的最高峰，海拔328米，有1308級登山石階貼崖而上，登之可觀石柱擎天、金鐘駕地、青獅眺目、翠屏擁月、崆峒篩風、蒼牛噴霧、花崗蔚彩、碧沼儲云等傳統的“白石嶺八景”，飽覽萬泉河風貌。近年，嶺上新建巨型笑佛、永結同心等一批新景觀。白石嶺周圍有諸多水庫，為山嶺增添秀色。此處已建森林公園，1995年建成登山索道。

　　東山湖熱帶野生動物園

　　位于瓊山市東山鎮，坐落在海榆中線距海口27千米處的東山湖畔，是一家具有仿野生概念的熱帶動物園，占地1.3平方千米，有行車觀賞區、步行觀賞區、湖邊度假區、中心服務區等。其中動物觀賞區87公頃，放養珍禽猛獸及熱帶珍稀瀕危動物200余種。除必要的管理和安全設施外，各種動物均自由生活在適宜的自然環境中。游客可乘車在觀賞區目睹非洲獅、虎、黑熊等猛獸在自然狀態下的風采，也可在步行區觀賞亞洲象、長頸鹿、鱷魚、河馬、巨蜥、長蟒、鴯鹋、矮馬等，還可置身亞洲最大的人造猴山與群猴嬉戲，在亞洲目前最大的無支撐結構的百鳥園漫步。公園中心服務區提供飲食、休息、購物等多項服務

　　。

　　東寨港紅樹林旅游區

　　位于文昌市東郊鎮海濱，與清瀾港相鄰，是海南著名景區之一。文昌市椰林面積和椰果產量均占全省一半以上，東郊鎮又占全市種植面積一半以上，種有紅椰、青椰、良種矮椰、高椰、水椰等品種,共50多萬株。該區椰樹成片，環境優美，海水清澈，是天然海水泳場，可開展各種沙灘運動和水上活動。區內已建有椰子公園、旅游碼頭、海濱度假村、海鮮坊多處。淺海盛產龍蝦、對蝦、石斑魚、鮑魚等名貴海產品。該景區以典型的椰風海韻，濃郁的椰文化和多種海鮮吸引四海賓客。

　　火山口公園

　　位于瓊山市西部，離海口市約20千米。園內及附近有距今2.7萬年至100萬年間火山爆發所形成的死火山口群，其中最高的死火山口海拔222.2米，口深90米

　　，是世界上保存最完整的死火山口之一。因形似馬鞍，又名馬鞍嶺，是瓊北地區最高點。周圍是幾十個略小的死火山口或死火山眼。鄰近死火山口的地下有火山巖洞群，被地質專家譽為頗具規模的火山巖洞博物館，其中仙人、臥龍二洞雖未開發，但可以進入探觀。仙人洞距馬鞍嶺火山口4千米，洞口“石室仙蹤”石刻引人注目，該洞中有洞，人們在50年代清理洞中泥沙時，發現類似斧

　　、鑿的磨光石器，仙人洞可能是人類祖先穴居的遺址。臥龍洞與仙人洞相距不到1千米，洞長3千米，高7米，寬10米，可容萬人。仙人、臥龍二洞具有旅游開發價值。為舉辦中國’96世界旅游日（海南）主會場慶祝活動，火山口公園于1996年重修擴建，當年9月開放。新修后的公園以馬鞍嶺為主體，登山道按照火山巖漿流向修建，氣勢壯觀；山道兩旁移種以天然榕樹為主的各種老樹，造型奇特，儀態萬千。環火山口游覽小道設5個觀景臺和多項配套設施，裝點夜燈，晝夜可游。公園附近有荔灣酒鄉、世外洞天等著名餐飲點，可品嘗風味獨特的石山羊宴。

　　假日海灘水世界

　　坐落于海口市西部海濱旅游休閑勝地假日海灘東側，占地約6公頃。由水上表演館、嬉戲水樂園和海上俱樂部組成。假日海灘“水世界”的水上表演館是一座具有古羅馬建筑風格的建筑，可容納1800多名觀眾，常年進行水上芭蕾、跳水等藝術和體育表演。海口市區有專線中巴車通往該海灘。

　　五公祠

　　位于海口市區東部和瓊山市區的交界處，由五公祠、蘇公祠、觀稼堂、學圃堂

　　、五公精舍、瓊園、粟泉亭、洗心軒等一組古建筑群構成，人們習慣以五公祠統稱。這片古建筑群始建于明代，是為紀念唐宋兩代被貶謫來海南的李德裕、李綱、李光、趙鼎、胡銓五位賢相名臣而建。祠內五公石雕栩栩如生，滿面思緒。

　　五公祠游覽區占地約7公頃，奇花異木掩映樓閣，自古有“瓊臺勝景”之稱。五公祠為該建筑群的主題建筑，兩層木結構，雖樓高僅9米，面積560平方米，人們卻稱之為“海南第一樓”。五公祠內常年展出許多珍貴文物，其中宋徽宗趙佶撰書的“神霄玉清萬壽宮詔”碑，對研究道家學說和瘦金體書法有重要的參考價值。

　　海瑞墓園

　　位于海口市秀英區的濱涯村，為省級重點文物保護單位。海瑞生于瓊山，是明代中葉政治家，有“海青天”和“南包公”之美譽。海瑞墓園建筑莊重古樸，正門有一座石牌坊，橫書“粵東正氣”陰刻丹紅大字。100多米長的墓道由花崗石鋪成，中間有三道石牌坊。墓道兩側有石人、石羊、石馬、石獅、石龜等石雕。海瑞墓建于明萬歷17年（公元1589年），是明朝皇帝派官員許子偉專程到海南監督修建的。據說，當海瑞靈柩運至現墓地時，抬靈柩的繩子突斷，人們以為是海瑞自選風水之地，遂將其就地下葬。海瑞墓高3米，圓頂，墓前有４米高的石碑。海瑞墓室后近年擴建的“揚廉軒”，其亭柱上掛有海瑞寫的兩副對聯，其一是“三生不改冰霜操，萬死常留社稷身”。軒前有海瑞塑像，軒后有“清風閣”，展示海瑞的生平事跡和陳列有關文物。

　　東坡書院

　　位于儋州古城中和鎮，距離儋州市政府所在地那大鎮40多千米，是北宋大文豪蘇東坡被貶儋州時居住、講學的場所，建于1098年，后經重建，明代更為現名

　　。書院里古木幽茂，群芳競秀。載酒堂、載酒亭、奧堂龕等建筑古色古香，其中載酒堂是蘇東坡講學之處。《瓊臺紀實史》記載：“宋蘇文忠公之謫居儋耳

　　，講學明道，教化日興，瓊州人文之盛，實自公啟之。”這就是這間陋室享有“天南名勝”美譽的原因。書院內展出許多蘇東坡的書稿墨跡，文物史料，著名的《坡仙笠屐圖》和郭沫若、鄧拓、田漢等名人題詠的詩刻及書畫。蘇東坡講學的彩雕陳列在書院大殿，東坡笠屐銅像立在鮮花叢中。東坡書院曾是歷代儋州最高學府，如今成為海南重要的人文勝跡之一。

　　通什中華民族文化村

　　位于通什市，占地40公頃，是一個集中國民族民居建筑、民俗風情、民間藝術于一園的大型民族文化游覽區。

　　文化村依山傍水，在四季常青的自然環境中，按原景觀1:1的比例建造我國20多個民族的各有特色的民居；建有民族風情濃郁的鼓樓、風雨橋、三塔、太陽歷柱、長城等各種景點百余個，民族村寨皆依山水巧妙布局，人造景觀與自然景色和諧交融。文化村還推出以打竹舞為代表的民族舞蹈，展示黎家米酒的制作過程，供應特色竹筒飯。來自全國各民族的歌舞演員演奏民族器樂，表演多種多樣的民族舞蹈，進行熱鬧紛呈的民間節日慶典和民俗風情表演。文化村還供應各民族的風味餐飲。

　　海南熱帶海洋世界

　　中國第一個濃縮海南熱帶海洋文化特色和精髓，以集中表現海洋旅游文化為主題，獨具海南“熱帶”和“海洋”特色的大型觀光、娛樂、休閑、度假綜合性濱海景區。位于海口市長流新區濱海西路北側海濱，由陸地、沙灘、海上活動區組成。占陸地35公頃，沙灘6.7公頃，海域13公頃，海岸線長590米，為海南省三大重點旅游景區之一。主要包括熱帶海洋公園、大型演藝廣場、魚形觀光高塔、海底漫游、熱帶風情園、熱帶雨林探險、溫泉康體中心、溫泉卡通酒店

　　、海洋科學城、水上樂園、兒童游樂園、熱帶風情娛樂城、休閑沙灘、海上世界等內容。以海豚為造型的、將建成于世紀之交的“千年紀念塔”，高136米

　　，以其優美的造型和恢宏的氣勢，將成為代表海南旅游形象的標志物之一。整個園區由海南特有的不同植物群落組成一個個別致的熱帶綠化環境和熱帶雨林環境，構成一個極其優越的熱帶濱海生態環境。園區內將貫穿不同內容的演藝節目，構成統一的熱帶海洋風情文化氛圍。同時，大量地設置以海洋科普教育為內容的展示館，將海洋科學知識的普及、海洋生態保護的教育與觀賞、娛樂

　　、參與性活動有機地結合在一起。

　　海南美食

　　中國唯一的熱帶海洋大省，得天獨厚的自然資源優勢，風情濃郁的少數民族，堅持大開放的經濟特區，使海南的“吃”表現出幾大特點：一是新鮮、二是天然、三是奇特、四是豐富。在海南吃山珍海味，講究鮮活；海南四季都有眾多的鮮果應市，并且在加工上講究天然和營養；海南很多吃的喝的品種外地沒有或少見，對游客自然有新奇感；海南當地出產食品、飲料原本繁多，建省辦經濟特區又使世界各國的菜肴、中國各地的風味小吃涌進椰島。因此在海南可以足不出島，吃遍世界美味。各地食品的加工方法在海南互相滲透，使海南的廚師大開思路，不斷推出創新的品種、新奇的食法，從而使國內外游客和各界美食家們大飽口福。

　　在海南吃海味山珍，以清淡鮮活、原汁原味取勝。獨特的熱帶海洋性氣候，復雜多樣的地理環境，形成了海南菜原料的獨特性，從而使海南菜也具有獨特性

　　。海南菜的技法與粵菜差不多，但各種椰味菜則是海南菜所長：有瓊州椰子蟹椰奶雞、椰液香酥鴨、椰汁樂山羊、嫩椰百花盒。椰奶燕窩盅椰蓉子雞、脆炸椰奶、椰子盜等。文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹是梅南四大名萊臨高乳豬

　　、石山壅羊、曲口海鮮和’三亞三絕”全島有名。魚類很難盡嘗、清蒸石斑魚

　　、鱺魚肉嫩味鮮，為宴席首選；各種蝦如基圍蝦、對蝦、龍蝦，各種貝類如鮑魚、扇貝、雞腿螺、剪刀貝等也是必食之珍，燕窩滋補養人；人工養殖的蛇、龜、錦雞和野兔，以及五指山樹菜等野菜，也都美味可口。

　　屬于中國最佳食用型雞種之一，在海南素有”沒有文昌雞不席”之說。雞食榕樹籽而肥， 放養8-9個月再用籠圈于安靜避光之處、飼以椰肉絲、蕃茨、熱米飯等催肥。食文昌雞以白切為主，另有椰汁乳雞、酥雞、炸子雞等。其自切加工方法，佐料俱獨特。白切文昌雞皮黃且脆，肉嫩且美，骨酥且鮮。

　　產干瓊海市，又稱番鴨，據傳300多年前由華僑從馬來西亞引進。該鴨紅冠黃蹼，羽毛黑白相間，由于瓊海市加積地區飼養番鴨的方法與其他地方殊異，故其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少，食之肥而不膩，營養價值高，因此加積地區飼養的的番鴨稱為加積鴨，該鴨肉肥而不膩，白嫩噴香。白切鴨、板鴨、烤鴨三食法俱佳。海南民間把加積鴨視為補虛勞之藥食，取冬蟲草一起燉食，可滋補身體同海參共燉食滋補之功效更大；如與糯米煮鴨粥食之，有養胃、補血、生津之功效。

　　產于萬寧市東山嶺，毛色濃黑，肉肥湯濃，肥而不膩，沒有羊膻味，其美味據稱是因羊食東山嶺特產鷓鴣茶等稀有草木，晚睡于巖洞之中，通風透涼所至。東山羊自宋朝即被稱之為“貢品”，主要以干煸東山羊，燉食為主要做法。

　　和樂蟹產于萬寧的和樂鎮，生長于河流的入海口，淡水與海水的交匯處，眾多的海流帶來豐富的養料，使長成和樂蟹膏脂肥厚，香味可口，一般的蟹類膏脂爛軟，數量較少，而和樂蟹膏脂堅挺，金黃肥厚，尤如咸鴨蛋黃。是海南的知名海鮮。

　　龍蝦是生活于熱帶、亞熱帶淺水海域的海洋動物，是蝦中佼佼者。它披盜帶甲

　　，還有兩條長長的觸鞭，美麗威武，海南產多種龍蝦，在文昌東郊椰林等地，游人可在養殖的網中自選鮮活龍蝦，即時品嘗美味。龍蝦是名貴的食品，其肉軟滑。鮮腴可口。多是生吃（蘸上芥末和調料），并以蝦頭、尾、足等煮粥；也有油炸、爆炒、清蒸的吃法。

　　屬于三亞“三絕’之一。鮑魚非魚，而是屬于貝類，是一種海產軟體動物。主要種類有雜色鮑，半紋鮑、羊鮑、耳胞和皺紋盤鮑5種。鮑魚有晝伏夜出的習性。7至 8月是鮑魚的繁殖期，其時鮑魚性腺發達，內又厚又肥。

　　海南特產，長約兩寸左右，爆炒煮湯下火鍋皆宜，入口脆嫩味鮮。沙蟲子可熬粥。沙蟲是高蛋白的補品，據說在月亮的晚上，沙蟲浮到淺海水面交配時捕撈的為最佳，特具補腎壯陽之效。

　　又叫海刺猬，是一種棘皮動物，呈圓形、半球形或心形。海膽雖然其貌不揚，但它的生殖腺即海膽膏卻是一種味道極鮮美的食物，營養價值很高。它可生食

　　，也可加工成酒精海膽、鹽漬海膽、冰鮮海膽和蒸熟食用。我國早在清朝已利用海膽膏加工成“云丹”。列為風格別致的宴席佳品。海膽膏加上瘦豬肉同煮

　　，吃起來鮮美可口，別有風味。

　　海南紀念品

　　海南旅游紀念品倚資源優勢，就地取材，巧奪天工，體現出熱帶海島氣息、鄉土風格、民族特色。現有十幾大類，百余品種，千余規格。有多種多樣的雕刻

　　，如椰雕、貝雕、根雕、牛角雕等；有各種各樣的裝飾品，如珍珠飾品、水晶飾品、貝殼飾品、紅豆飾品和佛珠等，有繽紛紛多采的美術工藝品，如蝴蝶畫

　　、藝術陶瓷、工藝藤器、黎錦苗繡等民族工藝品和海帶海貝等海產工藝品：有以椰子、芒果、腰果、咖啡等熱帶佳果加工的系列旅游食品；有楓木鹿場、海南鹿場生產的鹿系列化裝品和鹿骨膠、鹿胎膠、鹿茸片 鹿血酒、鹿鞭酒等營養保健品；還有五花八門的土特產品。

　　椰雕

　　椰雕是用椰子殼雕制而成的工藝品，造型新穎多樣，色調古樸雅致，具有獨特的藝術風格和濃厚的海南色彩。海南椰雕淵源悠久、早在唐代就有人用椰子殼制作酒杯。晚唐詩人陸龜蒙已有“酒滿椰杯消毒霧”詩句。明清兩代椰雕都曾作為“天南貢品”向朝遷進貢。工藝雕刻除平面浮雕外，還有立體浮雕、通雕

　　、沉雕、拼合。鑲胎、嵌貝等多種。椰雕花色品種數百個。特別是深受歡迎的椰妹、椰猴等用原椰簡刻，栩栩如生富有天然質樸之美。椰雕有各種具有欣賞性的擺件、吊件和兼具藝術性、實用性生活用品，近年又產生了椰雕畫，其古樸之風構思之巧，造型有趣，為傳統的椰雕又添春色。

　　珍珠

　　海南南海海域沒有污染，陽光充足，養料豐富，最適合各種珍珠貝類生長，通常的珍珠貝有白蝶珍珠母貝，馬氏貝等，珍珠歷來是貴重的裝飾品，也是名貴的藥品，能夠“治目膚翳”、安神定驚，清熱益明，明目生肌等功效。海南歷來盛產珍珠，在陵水曾出產了中國最大的珍珠王，國際市場上南海的珍珠最為珍貴，人們常說“西珠不如東珠，東珠不如南珠”。

　　水晶

　　水晶素有“菩薩石”“水玉”“放光石”等美稱，天然水晶呈六角柱狀或錐狀

　　，具無色、茶色、玫瑰色等玻璃光澤，折光率好，高熔點，硬度大，抗壓力力強，物理化學性能穩定。自古以來，被人們視為寶石而收藏。海南的屯昌是著名的水晶之鄉，產出之天然水晶，極其珍貴，偉大領袖毛主席的水晶館，就是取材于羊角嶺的水晶礦，古代名醫在《本草綱目》中說，水晶“辛寒無毒”，可治驚悸心跳，明目，去赤眼，熨熱腫，利小便，補五臟、降血壓等功。礦物學家證明人：水晶中含有人體不可缺少的鉀、鈉、鎂等微量元素，通過接觸，對人體發且作用，產生療效，產品有項鏈、手鏈、耳墜、吊膽、水晶球，雕刻品等。

　　貝殼

　　多種多樣的貝殼螺殼，形狀奇特。色彩斑斕。其中虎斑貝、夜光貝、五爪螺、精母螺、珍珠貝、貞潔螺、唐冠螺，以及可作煙灰缸的馬蹄螺、漁民用作號角的大角螺，都是惹人喜愛的天然工藝品。用光滑油亮的海貝殼雕琢、制成的各種畫屏、器具、酒具、擺設、項鏈、胸飾等，精美華貴不亞玉石。貝雕也很有特色。海南貝雕工藝在明代就有很高水平，并且逐漸和古老的椰雕結合起來，形成了獨特的藝術風格。

　　黎錦

　　富有夸張風格和浪漫色彩，圖案花紋精美，配色調和，鳥獸、花草、人物栩栩如生，在紡、織、染、繞方面均有本民族特色。染料主要采用山區野生或家種植物作原料、這些染料色彩鮮艷，不易褪色。各地黎族人民根據自己的生活創造了多種織、染、繡技術。如白沙縣黎族人民有一種附加工的彩繡，制作精工

　　，多姿多彩，富有特色，有似蘇州“雙面繡’之美。

　　椰子食品

　　主要有各種椰子糖果、椰絲、椰子糖角、椰子糕、椰子醬等。

　　果脯主要有芒果干、益智果等。乘飛機離海南的游客，不妨帶上一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果、自會使家人和朋友高興。

　　咖啡

　　山蘭酒是黎族的“茅臺”，稱之為“BIANG”，系采用黎族所居山區一種旱糯稻----山蘭稻米和黎山特有的植物，運用自然發酵的辦法制成，當貴客蒞臨或重大節慶，一家開壇舉寨飄香。由于酒與糟混在一起，為了不致喝到酒糟，使用竹竿插入壇，眾客齊吸、古人有”竹竿一吸勝壺觴”的詩句。山蘭酒匯集了黎山大自然之精華，消食去滯，數飲愈傷生肌，常飲駐顏長壽。

　　海南娛樂--中國風情演藝

　　中國城風情演中心是目前東南亞最為氣派豪華的演藝中心之一，大型的海南風情演藝，椰風海韻的藝術升華，曾得到李鵬委員長、錢其琛副總理、世界旅游組織秘書長弗朗西斯科等國內外嘉賓的贊譽，海南省文化體育廳、海南省旅游局聯合向全省相關旅游企業推薦的旅游文化示范點，集歐式歌劇院與現代歌舞廳為一體，精心設計的帶看臺包廂，讓您或縱覽氣勢磅礴的歌舞,其中表演的歌舞有：神奇的大海、五指山魂黎錦歡歌、夢幻蝴蝶谷、猴島伊趣、南山吟、走進萬泉河、歡騰黎寨、請到天涯海角來等等。（演出時間：20：30分開始，22：30分結束）

　　海口水世界

　　水世界是海南十大優秀旅游景點之一，被游客譽為海南的“波利 尼西亞文化中心”在這里每晚8：00-9：00俄羅斯姑娘為您演出的水上芭蕾“美人魚”、“碧波仙子”、“出水芙蓉”栩栩如生！還有28米超高空跳水，驚險刺激，亞洲絕無僅有！北有洛桑，南有永平，中國著名口技演員永平先生的表演惟妙惟肖，讓你如臨其境。

　　興隆紅藝人表演

　　藝人表演是興隆溫泉度假區夜晚的重頭戲，在溫泉康體的同時，能夠欣賞到來自東南亞，充滿濃郁南洋風情的紅藝人表演，對很多游客而言，是一種莫大的享受。

　　紅藝表演演的最精彩部分即通常人們所說的人妖表演，人妖起源于泰國，她們從小即開始注射雌性激素，并接受嚴格的演藝訓練，在興隆表演的人妖皆為泰國的芭提雅等地的絕色“美女”，客人除了能夠領略紅藝人婀娜多姿“比女人更女人”的體態之外，更能夠欣賞到來自異國他鄉的高水準的歌舞演出。

　　除人妖表演外，表演中還穿插著精彩的變性人表演，口吞寶劍，口技等節目演出。

　　三亞潛水

　　三亞是中國南端最富熱帶風情和濱海特色的城市，，三亞的海水無污染，清澈透明，常年陽光充足，能見度高，海底生物豐富，有著各種種樣、五顏六色的珊瑚，開展潛水條件得天獨厚。

　　在三亞，有四種方式可供游客選擇：潛艇觀光，海底漫步，浮潛及水肺潛水，其中最值一試當然是水肺潛水，在作了必要的岸上訓練后，每個人穿戴上潛水設備，背上氧氣瓶，戴上潛水鏡，在教練的帶領下，自由自在的在水中翱游，作為生活在陸地上的人，平時受重力的影響，無法體會在三維空間運動的感覺

　　，在水下由于海水的浮力，可以使人像在太空中一樣，自由運動。觀賞著身邊的叢叢珊瑚，看著不知名的美麗熱帶魚游來游去，人們就象來到了海龍王的七彩龍宮，別有一番韻味。

　　森林生態考察旅游

　　第一天：從海口出發，沿西線高速公路前往儋州市（約2個小時），到華南熱帶農業大學植物園參觀（約1個半小時），此園種植熱帶作物數千種，之后，前往海南四大國家森林公園--儋州蘭洋，晚住蘭洋溫泉度假村。

　　第二天：從儋州出發，前往尖峰嶺國家森林公園，（約2小時），尖峰國家森林公園被譽為植物基因寶庫，在此可以前往楓林谷中進行林中散步，或在尖峰嶺天池上蕩舟：住尖峰嶺避暑山莊。

　　第三天：從尖鋒鎮前往三亞（1個鐘頭），先游覽生態園林精品--南山佛教文化區，領略集中體現了中國和日本園林精華的南山園林（2個小時），之后，前往三亞天涯鎮（20分鐘），游覽天涯海角（2個小時）在大東海的海邊進行日光浴和海上活動至夕陽余輝落盡，回三亞，住海邊或市內隨人自愿。

　　第四天：從三亞前往通什（1個半小時），中途參觀通什市的民族博物館，住到五指山度假寨，夜晚品嘗五指山特色--山牛肉火鍋，此肉味道鮮美，勝于鹿肉。

　　第五天：在當地導游的帶領下登五指山，體會“胸蕩生層云，一覽眾山小”的感覺，中午后下山，五天游可從中線回到海口，如愿繼續，可按來路返回一段

　　，到保亭，陵水，前往興隆華僑農場，洗溫泉浴，觀泰國風情表演（2個小時

　　）。

　　第六天：從興隆出發，到瓊海博鰲，觀看被載入吉尼斯錄世界上紀錄的保存最完好的河流入海口，及最長的河流與海洋分離帶--玉帶灘；之后可參加萬泉河漂流（2個小時），返回海口。

　　美食風情考察旅游

　　第一天：從海口出發，驅車前往文昌（1個半小時），首先在文昌品嘗海南四大名菜之首--文昌雞；飯后以文昌錦山煎堆作為小吃，之后，前往東郊（20分鐘）；參觀田漢先生所寫“椰林今日憶長城”的東郊椰林；在海邊可看漁民拉網捕魚，或自己出發釣魚，其東融融；晚餐前往東郊農家品嘗農家飯，體會漁民的生活；晚上入住椰林深處的百萊瑪度假村的風情小木屋；聽著海浪，枕著椰風，盡興入眠。

　　第二天：從文昌前往瓊海（2個小時），在瓊海加積鎮或溫泉鎮，食用加積鴨和溫泉鵝，之后參加萬泉河漂流，下午前往興隆華僑農場，參觀東南亞印尼風情村（1個小時）；晚上可泡溫泉或選擇觀看泰國風情演出；住興隆酒店。

　　第三天：興隆前往三亞，中途參觀黎苗風情寨（1個小時），體會黎家風情，之后前往亞龍灣，南山佛教文化區，餐在南山用久負盛名的南山素宴自助餐，晚餐在三亞用海鮮大風味，口嘗椰子盅，龍蝦，鮑魚等海鮮，（也可自點菜）

　　；晚上住在三亞，按下同檔次和需要可選擇凱菜、金棕櫚、金陵度假村等海邊酒店或中油等市內酒店。

　　第四天：從三亞出發，從三亞前往通什（1個半小時）中途參觀通什市聽民族博物館（1小時），住到五指山度假寨，晚餐品嘗五指山特色--山牛肉火鍋，此牛因常年放養山林，肉味道鮮美，勝于鹿肉。

　　第五天：從通什沿中線前往儋州市，品嘗海南一絕--那大狗肉，儋州紅魚粽，下午前往儋州市軍屯的花果園參觀，品嘗熱帶水果，現摘現吃，既能體會勞動的歡樂，又有品嘗最新鮮水果的口福；如果運氣好，可以欣賞到儋州著名群口山歌--邊唱邊舞的調聲表演；晚上可住在云月湖度假村或華南熱帶農業大學招待所，在夏秋季節，在寧靜的夜色下，時時傳來醉人的花香，伴著小蟲低聲的吟唱，保證你有最放松的感覺。

　　第六天：早上參觀熱帶農業大學植物園后，返回海口，到海口聽金龍路品嘗各地美食，或到市區博愛路，東門市場等處品嘗海南粉等海南小吃；也可以到瓊山市石山鎮享用肉味鮮美，沒有膻味的石山雍羊，之后從東門市場買些魚干，或隨處可見的小店買此物美價謙的土特產后踏上歸程。

　　溫泉康樂度假游

　　第一天：海口出發前往瓊海（1小時），參觀博熬業洲論壇址，紅色娘子軍紀念園，之后到瓊海的官塘溫泉度假區，住官塘溫泉酒店或富海溫泉酒店。

　　第二天：從瓊海前往興隆溫泉度假區（40分鐘），游覽海南第一山--東山嶺（

　　1個半小時），熱帶作物寶庫興隆熱帶花園，東南亞風情村；住興隆華僑農場

　　，晚進行溫泉浴，此處的溫泉為天然硫磺溫泉，量大，水好，質優，具有較強的醫療保健之功效。

　　第三天：陵水南灣猴島，前往三亞，游覽大東海，南山，天涯海角，住三亞。

　　第四天：亞龍灣國家旅游度假區，黎村苗寨，前往保亭，住在七仙嶺山腳下的七仙嶺溫泉，些溫泉人跡較少到達，是較為原始的溫泉樂享受，夜色下，星光特別近，身邊是密密的橡膠林，整個溫泉就處在一個山谷之中，使您有一種返璞歸真的感受；住保亭七仙嶺。

　　第五天：返回海口，住海口的城市溫泉酒店。